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Hoja Verde - 100% Esmeraldas BIO, 50g

Startseite / - 100% Esmeraldas BIO, 50g

2,70 EUR Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €5,40 / 100 g

Diese Hoja Verde ist eine fantastische 100% Schokolade. Kein Zusatz von Kakaobutter und dennoch sehr fein im Geschmack mit leicht säuerlichen Noten. Geschmacksprofil: Harmonisch mit starkem Charakter, komplex, frech und doch seriös, gewagt und sehr delika

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Marke: Hoja Verde
Lieferzeit: 1-2 Tage
Artikelnummer:: Hoja_Verde_100
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Produktbeschreibung

Exklusiv für Kenner der Schokolade: die reinste Form von Schokolade in dieser Kollektion ohne Zuckerzusatz und ohne eine zweite Zutat. Überraschend sanft, aber mit dem starken Geschmack des Kakaos in einem ansonsten komplexen Geschmacksprofil. Mit der Finesse der Tannine in einer leichten Säure – ein besonderes Erlebnis.

Der Kakao für die Schokoladen von Hoja Verde kommt von der Asociación Aproca aus der Provinz Esmeraldas im Norden von Ecuador. Sie hat vierhundert Familien als Mitglieder. Durch eine solche Vereinigung können die Kleinbauern, die Mitglieder, selber den Geschmack ihres Kakaos beeinflussen und testen.

Die Tafeln sind zu 100% aus zertifizierten Bio-Nacional Kakaobohnen – renommierter Edelkakao aus Ecuador. Auf den Plantagen berücksichtigt man die Erhaltung der natürlichen Ressourcen und der Umwelt. Die Kakaobäume wachsen zwischen tropischen Pflanzen und Bäumen in einer natürlichen Balance, was förderlich für die Bauern, die Bevölkerung und die Umwelt ist.
 

Der Geschmack Bernardinis

Der deutsche Schokoladen-Experte und Autor des berühmten Buches “Der Schokoladentester” hat das Rezept für die Hoja Verde Tafeln geliefert. Jeder Kontinent und sogar jedes einzelne Land bietet seinen eigenen Kakaogeschmack.

Mehr über HOJA VERDE

Gewicht: 50 g
Kakaogehalt: 100%
Kakaosorte:  
Kakao-Herkunft: Ecuador
Produktionsland: Ecuador
Produzent: HOJA VERDE
Besonderheit: 100%, BIO

ZUTATEN: Kakaomasse.

ALERGENE:

LAGERUNG.:Das Produkt an einem kühlen, trockenen, geruchslosen Ort, bei einer Temperatur im Bereich zwischen 14° und 20°C aufbewahren.

  • Nährwerte: ________
  • Energie: 2723kJ / 650kcal
  • Fett: 55g
  • davon ges. Fettsäuren: 35g
  • Kohlenhydrate: 25g
  • davon Zucker: 5g
  • Eisweiß: 13g
  • Salz: 0,063g
  • Ballaststoffe: 7g

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