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Chocolaterie A.Morin - Peru Chanchamayo 100% BIO, 100g

Startseite / - Peru Chanchamayo 100% BIO, 100g

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Grundpreis: €4,95 / 100 g

In der Mitte des Landes angebaut, präsentiert sich dieser Kakao mit kräftigen fruchtigen Noten von Zitrusfrüchten, getrockneten Früchten, Mandeln und Haselnüssen.

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Artikelnummer:: A.Morin_Peru100
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Produktbeschreibung

Diese Kakaoplantagen befinden sich im Zentrum des Landes, in den Ausläufern der Anden. Sie sind daher ziemlich hügelig und die Kakaobäume wachsen im Schatten von bis zu 30 Meter hohen tropischen Wäldern. Die meisten Pflanzungen haben Bäume ausgesät. Die Weiterverarbeitung der Bohnen geschieht im Kollektiv. Jeder Kakaobauer erbringt seine Ernte, Fermentation und Trocknung erfolgen gemeinsam. Die Anbauweise ist rein biologisch.

Mehr über Chocolaterie A.Morin

Gewicht: 100 g
Kakaogehalt: 100%
Kakaosorte:  
Kakao-Herkunft: Peru
Produktionsland: Frankreich
Produzent: Chocolaterie A.Morin
Besonderheit: 100%

ZUTATEN: Kakaomasse aus Kakaobohnen

ALERGENE: Kann Spuren von Milch, Nüssen und Sesam enthalten

LAGERUNG.:Das Produkt an einem kühlen, trockenen, geruchslosen Ort, bei einer Temperatur im Bereich zwischen 14° und 20°C aufbewahren.

  • Nährwerte: ________
  • Energie: 2782kJ / 672kcal
  • Fett: 57,5g
  • davon ges. Fettsäuren: 34,9g
  • Kohlenhydrate: 26,3g
  • davon Zucker: 3,9g
  • Eisweiß: 12,2g
  • Salz: 0,03g
  • Ballaststoffe: g

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