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Warum spielt Schokolade in der heutigen Welte so eine wichtige Rolle?

 "Nichts ist wertvoller als ein guter, außer ein Freund mit Schokolade" – Charles Dickens.

Die britische Schauspielerin Dawn French hat gesagt "Alles ist gut, wenn es aus Schokolade besteht." Schokolade ist gut für das Herz und das nicht nur bei Liebeskummer. Auch wenn es komisch klingt aber Schokolade hilft selbst beim Abnehmen. Schokolade beinhaltet viele Antioxidantien, diese schützen unsere Körperzellen vor schädlichen Einflüssen. Schokolade macht glücklich. Schokolade macht klug. Schokolade verringert Stress. Wir heißen Sie herzlich Willkommen in unserem Onlineshop für exklusive Schokoladenprodukte. Schokoladen, die eine Sünde wert sind.

"Ich habe einen ganz einfachen Geschmack: Ich bin immer mit dem Besten zufrieden.", sagte schon Oscar Wilde.

Auch wir haben diesen 'einfachen Geschmack'. Deswegen verkaufen wir Schokoladen, die man nicht nur essen, sondern darüber hinaus auch uneingeschränkt genießen kann. Unsere Schokoladenprodukte sind vorwiegend aus den Kakaobohnensorten Criollo, Trinitario, und Nacional, da wir diese am meisten schätzen.

CRIOLLO:       Sehr rar, extrem selten (0,001%). Sensibel, braucht geeignete Böden und ein ihr gemäßes Klima. Fast nicht mehr existent. Hocharomatisch, säurearm.

TRINITARIO:  Ebenfalls selten (8%). Kreuzung aus Forastero- und Criollobohnen. Aromatisch mit vielen angenehmen Nebenaromen.

NACIONAL:    Der Ecuador-Kakao unter den Forastero-Kakaos. Nimmt durch sein ausgeprägtes Aroma eine Sonderstellung ein.

Ein weiteres Unterscheidungsmerkmal ist die geographische Herkunft. Kommen Sie mit uns auf eine lange Reise um den Globus am Äquator entlang!

In unserem Sortiment finden Sie Schokoladen aus: Asien (z.B. Borneo, Vietnam, Philippinen), Ozeanien (Papa-Neuguinea), Indonesien (z.B. Sulawesi, Sumatra, Bali), Nordamerika (Mexiko), Zentralamerika (z.B. Belize, Nicaragua, Guatemala), Karibik (Haiti, Jamaika), Südamerika (Kolumbien, Ecuador, Brasilien, Venezuela, Peru), Afrika (z.B. Madagaskar, Elfenbeinküste, Ghana, Sao Tomé, Kongo, Tansania).

Neben 'fertigen' Schokoladen können sie bei uns natürlich auch Kakaobohnen oder Kakaonibs kaufen.

Wir führen Schokoladen fürs Vergnügen, Schokoladen für die Gesundheit und auch eine Schokolade für Masochisten...

Zu Ihrem Vergnügen können Sie bei uns nicht nur zahlreiche dunkle, Vollmilch, blonde und weiße Schokoladen kennenlernen, sondern auch erlesene Kreationen -

Trüffel aus Frankreich und Italien, Feige in Schokolade aus Spanien, mit dunkler Schokolade umhüllte Kirschen gefüllt mit Armagnac von Mademoiselle de Margaux, Nougat mit Erdbeeren und Pistazien aus Italien und Südafrika, Karamellen aus Belgien und London, Gavottes Crêpes aus der Bretagne.

Die gesündeste Entscheidung ist natürlich eine 100%ige Schokolade. Wir haben mehr als 20 Sorten davon! Brauchen Sie zucker- oder lactosefreie Schokolade?

Sie liegen für Sie bereit.

Und was haben wir den Masochisten anzubieten? Eine dunkle Schokolade veredelt mit Carolina Reaper, dem schärfsten Chili der Welt. Mit durchschnittlich 1.569.300 Scoville und Spitzenwerten von über 2.200.000 Scoville erhielt diese Sorte im November 2013 den Eintrag ins Guiness-Buch der Rekorde.

 

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