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EDELMOND - 100%-Kakaobohnen Tafel, Extra Bitter, Bio , 75g

Startseite / - 100%-Kakaobohnen Tafel, Extra Bitter, Bio , 75g

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Grundpreis: €8,80 / 100 g

Nichts für Süßmäuler und Zartbitteresser! Sondern für 100%-Puristen.

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Marke: EDELMOND
Lieferzeit: 1-2 Tage
Artikelnummer:: 100 mit Kakaosplitter
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Produktbeschreibung

Diese vegane 100% Tafel enthält ca. 80 Kakaobohnen einer Ernte. Hierfür melangieren wir die gerösteten Kakaobohnen stundenlang. Bei 37° Lufttemperatur verflüchtigen sich nur teilweise die natürlich enthaltenen säuerlichen und bitteren Pflanzenaromen und der originale Geschmack der Kakaobohne bleibt erhalten. Das Ergebnis: die Essenz der gerösteten Kakaobohne in Tafelform, abgeschmeckt mit einer Prise Kokosnektar (macht die Schokolade aber nicht süß).

Nochmals der Hinweis:
Einige Kunden kaufen diese Tafel in der Annahme, es wäre eine "normale" Schokolade. Diese Edelmond 100% ist wirklich nichts für Anfänger! Die ist richtig, richtig bitter. Reine Kakaobohnen ohne jeglichen Zusatz. Wem eine 80% Schokolade schon bitter vorkommt, der sollte diese 100% Tafel nicht kaufen. Sie gehört zu den bittersten Schokoladen der Welt!

Die übliche Portion für den Genuss ist ein halbes, bis maximal ein kleines Rechteck der Tafel (1/24 oder 1/48 der Tafel), also ca. 2 - 3 Gramm. Nur wenig Schokolade für einen riesigen und intensiven Geschmack!

Mehr über EDELMOND

Gewicht: 75 g
Kakaogehalt: 99,5 %
Kakaosorte:  
Kakao-Herkunft:  
Produktionsland: Deutschland
Produzent: Edelmond Chocolatiers GmbH
Besonderheit: 100%

ZUTATEN: Kakaobohnen*, Gewürz: Kokosnektar (0,3%)* Dekor: Kakaobohnenstücke* * aus biologischem Anbau. Kakao: 99,5% mindestens

ALERGENE:

LAGERUNG.:Das Produkt an einem kühlen, trockenen, geruchslosen Ort, bei einer Temperatur im Bereich zwischen 14° und 20°C aufbewahren.

  • Nährwerte: ________
  • Energie: 2510kJ / 600kcal
  • Fett: 54g
  • davon ges. Fettsäuren: 34g
  • Kohlenhydrate: 8g
  • davon Zucker: 1g
  • Eisweiß: 11g
  • Salz: 0,1g
  • Ballaststoffe: g

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