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Hoja Verde - Andenbeere 72% BIO, 50g

Startseite / - Andenbeere 72% BIO, 50g

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Grundpreis: €3,98 / 100 g

Die Andenbeere kommt aus Südamerika. Die frische Säure bildet eine gute Balance mit dem dunklen Arriba Kakao. Die kleinen Samen geben eine knusprige Note.

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Marke: Hoja Verde
Lieferzeit: 1-2 Tage
Artikelnummer:: Hoja_Golden
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Produktbeschreibung

Der Kakao für die Schokoladen von Hoja Verde kommt von der Asociación Aproca aus der Provinz Esmeraldas im Norden von Ecuador. Sie hat vierhundert Familien als Mitglieder. Durch eine solche Vereinigung können die Kleinbauern, die Mitglieder, selber den Geschmack ihres Kakaos beeinflussen und testen.

Die Tafeln sind zu 100% aus zertifizierten Bio-Nacional Kakaobohnen – renommierter Edelkakao aus Ecuador. Auf den Plantagen berücksichtigt man die Erhaltung der natürlichen Ressourcen und der Umwelt. Die Kakaobäume wachsen zwischen tropischen Pflanzen und Bäumen in einer natürlichen Balance, was förderlich für die Bauern, die Bevölkerung und die Umwelt ist.

Geschmacksprofil: Die firsche Säure bildet eine gute Balance mit dem dunklen Arriba Kakao. Die kleinen Samen machen es lecker knusprig

Mehr über HOJA VERDE

Gewicht: 50 g
Kakaogehalt: 72%
Kakaosorte: Nacional
Kakao-Herkunft: Ecuador
Produktionsland: Ecuador
Produzent: HOJA VERDE
Besonderheit: BIO

ZUTATEN: Kakaomasse, Rohrzucker, getrocknete Andenbeere

ALERGENE:

LAGERUNG.:Das Produkt an einem kühlen, trockenen, geruchslosen Ort, bei einer Temperatur im Bereich zwischen 14° und 20°C aufbewahren.

  • Nährwerte: ________
  • Energie: 2300kJ / 550kcal
  • Fett: 36g
  • davon ges. Fettsäuren: 22g
  • Kohlenhydrate: 47g
  • davon Zucker: 27g
  • Eisweiß: 9g
  • Salz: 0,005g
  • Ballaststoffe: 7g

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