Fragen? Schreiben Sie uns eine E-Mail [email protected]

Chocolaterie A.Morin - Bolivien Ekeko 70%, 100g

Startseite / - Bolivien Ekeko 70%, 100g

6,50 EUR Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €6,50 / 100 g

Bolivianischer, wild gepflückter FairWild-zertifizierter Kakao mit einer erstaunlichen Palette an gelben Früchten, Stachelbeeren, etwas Holz, Pflaumen und Honig. Großartig!

Verfügbarkeit: Auf Lager
- +
In den Warenkorb legen
Lieferzeit: 1-2 Tage
Artikelnummer:: A.Morin Bolivie 70
Gefällt mir Vergleichsliste

Produktbeschreibung

Die Kakaobohnen stammen von einem Verein aus der Region Cochabamba. Der Kakao wächst in der freien Natur und ist FairWild zertifiziert. Er wird von zwei indigenen Völkern des Amazonas geerntet: Yuracaré und Tsimanes.
Dieser Verein wurde gegründet, weil durch die Abholzung der Wälder die Ressourcen dieser Völker abnahmen. Sie haben unter anderem beschlossen, sich auf die Ernte von wild wachsendem Kakao zu konzentrieren.

Die Yuracaré und Tsimanes segeln zu wilden Kakaoinseln, entlang des wasserreichen Chapare Flusses in der bolivianischen Tiefebene, und ernten die reifen Kakaofrüchte. Anschließend transportieren man sie mit Piroge und Pferd zum zentralen Sammelplatz, wo sie fermentiert und getrocknet werden.
Den Rest des Jahres werden die Bäume in Ruhe gelassen und die Natur erlangt ihr Recht zurück.

Geschmack: leicht holzig, gelbe Früchte, Stachelbeermarmelade, Pflaumen, gefolgt von Noten von Honig und heißer Schokolade (ja, richtig, Schokoladenmilch, das ist möglich)


Mehr über Chocolaterie A.Morin

Gewicht: 100 g
Kakaogehalt: 70%
Kakaosorte:  
Kakao-Herkunft: Bolivien
Produktionsland: Frankreich
Produzent: Chocolaterie A.Morin
Besonderheit:  

ZUTATEN:  Kakaomasse aus FairWild zertifizierten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin.

ALERGENE: Kann Spuren von Milch, Nüssen und Sesam enthalten

LAGERUNG.:Das Produkt an einem kühlen, trockenen, geruchslosen Ort, bei einer Temperatur im Bereich zwischen 14° und 20°C aufbewahren.

  • Nährwerte: ________
  • Energie: 2421kJ / 584kcal
  • Fett: 43,2g
  • davon ges. Fettsäuren: 26,56g
  • Kohlenhydrate: 34,6g
  • davon Zucker: 30g
  • Eisweiß: 8,7g
  • Salz: bis 0,01g
  • Ballaststoffe: g

0 Sterne basierend auf 0 Bewertungen

ein kleines Geschenk für Ihre Bestellung

Entdecken Sie unsere Produkte

Hochwertiger Genuss

Entdecken Sie auch unsere handgefertigten Produkte

Beflügeln Sie Ihre Sinne

Gerne können Sie unsere Produkte probieren

Kostenloser Versand

Bei jeder Bestellung innerhalb Deutschlands ab 59 €

Durch die Nutzung unserer Webseite stimmen Sie dem Gebrauch von Cookies zur Verbesserung dieser Seite zu. Diese Nachricht Ausblenden Für weitere Informationen beachten Sie bitte unsere Datenschutzerklärung. »