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BLANXART - Congo 91% BIO Edelbitterschokolade, 100 g

Startseite / - Congo 91% BIO Edelbitterschokolade, 100 g

4,75 EUR Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €4,75 / 100 g

Extra dunkle Bio-Schokolade aus Fair-Trade gehandeltem Forastero-Kakao von der Plantage Domaine Monts de la lune, Mutwanga, North Kivu priovince, Demokratische Republik Congo.

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Marke: BLANXART
Lieferzeit: 1-2 Tage
Artikelnummer:: 4568
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Produktbeschreibung

Zwischen der ost-afrikanischen Savanne und den weiten Regenwäldern in der kongolesischen Tiefebene liegen die Ruwenzori-Gebirge und der Virungo National Park. Die hier im östlichen Teil der Demokratischen Republik Congo gelegene Plantage „Domaine Monts de la lune“ baut entlang der Hänge der Berge Forastero-Kakao an. Dieser Kakao wird hier in Mischkulturen und im Schatten anderer Bäume kultiviert. Unmittelbar nach der Ernte wird der Kakao einem mehrtägigen Fermentationsprozess zugeführt und anschließend an der Sonne getrocknet. Dieser Kakao zeichnet sich durch seine Milde und sein nussig-fruchtiges Aroma aus.
 
Mehr über BLANXART
Gewicht: 100 g
Kakaogehalt:  91%
Kakaosorte: Forastero
Kakao-Herkunft: Congo
Produktionsland: Spanien
Produzent: Blanxart
Besonderheit:  

ZUTATEN:  Kakao, KakaoBUTTER, Zucker, Vanille

ALERGENE: Kann Spuren von MILK, SOJA und NÜSSEN enthalten.

LAGERUNG.:Das Produkt an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

  • Nährwerte: pro 100g
  • Energie: 2429kJ / 581kcal
  • Fett: 50,2g
  • davon ges. Fettsäuren: 31,5g
  • Kohlenhydrate: 15,7g
  • davon Zucker: 9,5g
  • Eisweiß: 12,2g
  • Salz: 0,02g
  • Ballaststoffe: 15,0g

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