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Chocolaterie A.Morin - Costa Rica 70% Quetzal, 100g

Startseite / - Costa Rica 70% Quetzal, 100g

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Grundpreis: €5,40 / 100 g

Reich an kraftvollem Kakaogeschmack, zeichnet sich diese Schokolade durch ihre Aromen von reifen Früchten und braunem Karamell aus.

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Artikelnummer:: A.Morin_Costa Rica 70
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Produktbeschreibung

Dieser Trinitario Kakao stammt aus der Region Upala aus den nördlichen Ebenen von Costa Rica.

Die Gärung erfolgt in Holzkisten, drei übereinander und alle zwei Tage werden die Kakaobohen in die niedrigere Kiste geschaufelt. Der Prozess dauert ca. 5 bis 6 Tage, je nach Witterung.

Geschmack: fruchtig, karamellig

Mehr über Chocolaterie A.Morin

Gewicht: 100 g
Kakaogehalt: 70%
Kakaosorte: Trinitario
Kakao-Herkunft: Costa Rica
Produktionsland: Frankreich
Produzent: Chocolaterie A.Morin
Besonderheit:  

ZUTATEN: Kakaomasse aus Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin.

ALERGENE: Kann Spuren von Milch, Nüssen und Sesam enthalten

LAGERUNG.:Das Produkt an einem kühlen, trockenen, geruchslosen Ort, bei einer Temperatur im Bereich zwischen 14° und 20°C aufbewahren.

  • Nährwerte: ________
  • Energie: 2421kJ / 584kcal
  • Fett: 43,2g
  • davon ges. Fettsäuren: 26,56g
  • Kohlenhydrate: 34,6g
  • davon Zucker: 30g
  • Eisweiß: 8,7g
  • Salz: 0,01g
  • Ballaststoffe: g

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