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Chocolaterie A.Morin - Dominikanische Republik 63% Yamasá BIO, 100g

Startseite / - Dominikanische Republik 63% Yamasá BIO, 100g

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Grundpreis: €5,30 / 100 g

Dieser Kakao wird im Nordwesten des Landes angebaut. Eine Schokolade mit fruchtigen, Kakao- und karamellisierten Aromen.

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Artikelnummer:: A.Morin_Dominikanische R 63
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Produktbeschreibung

Die frisch geernteten Kakaobohnen werden in ihrem Fruchtfleisch, genannt Pulpa, von den Bauernhöfen zur Kooperative gebracht und dort vergoren und getrocknet.

Der Anbau dieser Bohnen ist rein biologisch. Die Bauern, die zuvor Schwierigkeiten hatten ihren Kakao zu einem vernünftigen Preis zu verkaufen, bietet die Kooperative einen besseren Lohn. Diese Tätigkeit hilft, Beschäftigung in Bereichen zu schaffen, die zuvor von der Landflucht betroffen waren. Pflanzer profitieren von der Ausbildung und Beratung von Agronomen. Es ist ihnen möglich ihre Produktions- und Erntekosten zu finanzieren, sowie die Finanzierung des Bio-Labels.

Geschmack: fruchtig

Mehr über Chocolaterie A.Morin

Gewicht: 100 g
Kakaogehalt: 63%
Kakaosorte:  
Kakao-Herkunft: Peru
Produktionsland: Frankreich
Produzent: Chocolaterie A.Morin
Besonderheit:  

ZUTATEN: Kakaomasse aus Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin.

ALERGENE: Kann Spuren von Milch, Nüssen und Sesam enthalten

LAGERUNG.:Das Produkt an einem kühlen, trockenen, geruchslosen Ort, bei einer Temperatur im Bereich zwischen 14° und 20°C aufbewahren.

  • Nährwerte: ________
  • Energie: 2384kJ / 574kcal
  • Fett: 39,8g
  • davon ges. Fettsäuren: 23,91g
  • Kohlenhydrate: 42,8g
  • davon Zucker: 36g
  • Eisweiß: 7,3g
  • Salz: 0,01g
  • Ballaststoffe: g

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