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EDELMOND - Kakaobohnen unfermentiert, 250g

Startseite / - Kakaobohnen unfermentiert, 250g

8,95 EUR Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €3,58 / 100 g

Unfermentierte, sonnengetrocknete Edel-Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik. Kakao in seinem ursprünglichsten Zustand.

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Marke: EDELMOND
Lieferzeit: 1-2 Tage
Artikelnummer:: Kakaobohnen_unfermentiert
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Produktbeschreibung

Rohe und unverarbeitete Kakakobohnen. Die Kakaoschoten werden geerntet, die Bohnen darin vom Fruchtfleisch befreit und mit Wasser gewaschen. Dann in der Sonne getrocknet, so das keine Fermentation stattfindet. Das Ergebnis: Getrocknete Kakaobohnen in Ihrer reinen, puren Form ohne Veränderungen.

Der Geschmack der einzelnen Bohne ist intensiv herb. Es fehlt jegliche Schoko-Nuance, der Geschack erinnert an grüne Kaffeebohnen, säuerlich-bitter.
Es handelt sich um eine alte Sorte von Edelkakaobohnen, die extra für uns separat sortiert und angeliefert wird. Da diese rohen Bohnen keine normale Handelsware sind, werden die in handbeschrifteten Säcken geliefert.... siehe das Foto.

Mehr über EDELMOND

Gewicht: 250 g
Kakaogehalt: 100 %
Kakaosorte:  
Kakao-Herkunft: Dominikanische Republik
Produktionsland: Deutschland
Produzent: Edelmond Chocolatiers GmbH
Besonderheit: 100%

ZUTATEN: Kakaobohnen (Theobroma Cacao)


ALERGENE:

LAGERUNG.:Das Produkt an einem kühlen, trockenen, geruchslosen Ort, bei einer Temperatur im Bereich zwischen 14° und 20°C aufbewahren.

  • Nährwerte: ________
  • Energie: 2497kJ / 597kcal
  • Fett: 53g
  • davon ges. Fettsäuren: 34g
  • Kohlenhydrate: 18g
  • davon Zucker: 1g
  • Eisweiß: 9g
  • Salz: 0,07g
  • Ballaststoffe: g

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