Millèsime - Schokolade 75% mit Haselnuss, Bio - SixSinne – Die Schokolade für jeden Sinn

Millèsime - Dominikanische Republik 75% mit Haselnuss BIO, 70g

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Grundpreis: €7,07 / 100 g

Feinste handwerklich hergestellte Schokolade mit einem wunderbar ausgewogenen Kakaogeschmack von Öko-Caribe. Tiefe Noten von Kakao und roten Früchten.

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Produktbeschreibung

Terroir: San Francisco de Macoris, Öko Caribe
Bohnen: Hispaniola

Die Gründer, Adriano de Jesus Rodriguez und Gualberto Acebey Torrejon, haben jahrelange Erfahrung im Kakaoanbau. Öko Caribe arbeitet eng mit 165 Kakaobauern aus der Provinz Duarte zusammen. Qualität ist ihre Priorität. Dies erfordert eine enge Zusammenarbeit mit Bauern, die in biologischen Anbaumethoden, Pflege und Verarbeitung geschult werden. Sie können Mikrokredite erhalten und ihre Ernte zu deutlich höheren Preisen verkaufen. Der Kakao wächst zwischen Bananen, Avocados, Orangen und anderen tropischen Früchten. Die Bohnen werden in Holzkisten fermentiert, in der Sonne getrocknet und von Hand gelesen.

Gualberto und Adriano liefern außergewöhnliche Bohnen mit tiefen Noten von Kakao und roten Früchten.

Mehr über Millèsime

Gewicht: 70 g
Kakaogehalt: 75%
Kakaosorte:  
Kakao-Herkunft: Dominikanische Republik
Produktionsland: Belgien
Produzent: Millèsime
Besonderheit: Bio

ZUTATEN: Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Zucker, Haselnüsse (21,1%)

ALLERGENE: Enthält Nüsse. Kann Spuren von Milch enthalten.

LAGERUNG.:Das Produkt an einem kühlen, trockenen, geruchslosen Ort, bei einer Temperatur im Bereich zwischen 14° und 20°C aufbewahren.

  • Nährwerte: ________
  • Energie: 2374,36KJ / 583,03kcal
  • Fett: 44,49g
  • davon ges. Fettsäuren: 12,8g
  • Kohlenhydrate: 33,22g
  • davon Zucker: 26,60g
  • Eiweiß: 8,68g
  • Salz: 0g
  • Ballaststoffe: 8,21g

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