Schell Schokoladen - São Tomé e Príncipe Schokolade 70 % Kakao
Feinste São Tomé e Príncipe Schokolade mit 70 % Edelkakao aus Afrika. Hergestellt aus Criollo- und Forastero-Bohnen, besticht sie durch erdige, nussige und beerige Noten. Eine zartbittere Schokolade mit ausgewogener Intensität und authentischem Ursprung.
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Grundpreis: €119,00 / kg
SERO - Guatemala Schokolade 72 % Kakao
Aus Edelkakao der Finca Kampura in Guatemala gefertigt. Diese Schokolade überzeugt mit nussigen Noten, feinem Honig und einem Hauch Mocca. Zweimal 40 g purer Genuss, ausgezeichnet mit Silber bei der AVPA Paris 2021 – intensiv und harmonisch zugleich.
€8,75 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €109,38 / kg
Schell Schokoladen - Kuba Dunkle Schokolade 75 %
Erleben Sie die edelherbe Kuba Dunkle Schokolade 75 % aus feinem Trinitario-Kakao. Mit Noten von roten Beeren, Pfeffer und Nüssen entfaltet sie ein intensives, cremiges Aroma. Nachhaltig angebaut in Baracoa – ein Genuss für echte Schokoladenliebhaber.
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Grundpreis: €159,00 / kg
Chocolat Madagascar - Madagaskar – Chocolat Madagascar Domaine Mava 100% Kakaoanteil
Hergestellt von Chocolat Madagascar vom Estate Mava im Sambirano-Tal auf Madagaskar. Diese 100 %ige Kakao-Schokolade überzeugt mit Aromen von gerösteten Nüssen und getrockneten Früchten. Ohne Zuckerzusatz – ein reines Geschmackserlebnis.
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Grundpreis: €117,06 / kg
SERO - Guatemala Schokolade 70 % Kakao
Feinherbe Schokolade aus Edelkakao der Finca Agua Blanca in Escuintla, Guatemala. Das milde Klima und vulkanische Böden verleihen ihr Noten von Jasmin, Toffee, Melasse und Schwarztee – ein harmonisches Geschmackserlebnis für Genießer.
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Grundpreis: €109,38 / kg
Schell Schokoladen - Papua Milchschokolade 38 % Kakao
Feine Milchschokolade mit 38 % Kakaoanteil aus Papua-Neuguinea, veredelt mit frischen Zitrusnoten und feinem Meersalz. Eine harmonische Balance aus Süße, Frische und Umami. Handwerkliche Qualität für Genießer besonderer Geschmacksmomente
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Grundpreis: €119,00 / kg
Zotter - 75% Madagaskar dunkle Schokolade
Aus dem Sambiranotal in Madagaskar stammt dieser edle Kakao mit unverwechselbarem Charakter. Eine dunkle Schokolade mit Aromen von Beeren, Karamell und Zitrus, begleitet von nussig-cremen Noten – ein fruchtig-karamelliges Geschmackserlebnis voller Eleganz
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Grundpreis: €70,71 / kg
Orfève - Schweiz Grenada Schokolade 85 %
Feinste Schweizer Handwerkskunst trifft auf charakterstarken Grenada-Kakao. Diese 85 % Schokolade begeistert mit Noten von Haselnuss, Feige und Kaffee. Samtig im Schmelz, tief im Geschmack – perfekt für echte Genießer dunkler Schokolade.
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Grundpreis: €150,00 / kg
Chocolat Madagascar - Madagaskar – Chocolat Madagaskar Roh mit Nibs 70 % Kakaoanteil
Hergestellt von Chocolat Madagaskar: Rohschokolade mit grob gemahlenem Kakao, nicht geröstet, ergänzt durch feine Kakaonibs und unraffinierten Rohrzucker. 70 % Kakaoanteil – ein intensives Erlebnis mit Crunch und Ursprungsgemüt.
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Grundpreis: €126,67 / kg
Dolfin - Vietnam – Vollmilch 45 % Kakao
Die Schokolade von Dolfin vereint Milchsamtigkeit mit exotischer Herkunft: Vollmilchschokolade mit 45 % Kakao aus Vietnams Hochland im Mekong-Delta, mit Aromen von Karamell, Kaffee und gerösteten Kakaobohnen – ein gehaltvoller Genuss.
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Grundpreis: €78,57 / kg
Valrhona - Belize – Tulakalum 75% Kakao
Valrhona Tulakalum 75 %: Edle Grand-Cru Schokolade aus Belize mit fruchtigen und säuerlichen Noten. Hergestellt aus Maya-Mountain-Kakao, ideal für Genießer und Backfreunde.
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Grundpreis: €127,86 / kg
Georgia Ramon - Honduras – Georgia Ramon BIO 70% Kakao
Hergestellt von Georgia Ramon mit Bohnen der Kooperative APACH in Honduras. Diese Bio-Schokolade mit 70 % Kakao überzeugt durch dunkle Cremigkeit und harmonische Aromen von Rosinen, Banane und Nüssen. Vegan, genussvoll und ursprungsgetreu.
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Grundpreis: €179,00 / kg
Dolfin - Venezuela Vollmilchschokolade 43 %
Die Tafelschokolade des belgischen Herstellers Dolfin vereint venezolanischen Kakao mit einem Anteil von 43 % zu einem feinsüßen Genuss. Aromen von Haselnuss, Karamell und Vanille verschmelzen in zartem Biss zu einem außergewöhnlichen Erlebnis.
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Grundpreis: €78,57 / kg
Luisa Abram - Brasilien Acará River 81 %
Vollmundige 81 % Kakaoanteil aus Brasilien mit außergewöhnlichem Geschmack: Paranuss, Karamell und Ananas treffen auf würzige und blumige Noten. Eleganter Schmelz, kräftiger Charakter – ein Genussmoment für Kenner.
€9,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €124,38 / kg
Latitude - Uganda – Latitude Weißer Karamell 40 %
Eine elegante weiße Schokolade mit karamellisierter Milch und feiner Kakaobutter aus Uganda. Latitude arbeitet direkt mit Bio-Farmern und nutzt weißen Rohrzucker sowie sprühgetrocknetes Vollmilchpulver für authentischen, vollmundigen Geschmack.
€7,70 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €110,00 / kg
firetree - Vanuatu, Malekula Island 72%
Diese edle 72% Schokolade stammt von Malekula Island in Vanuatu. Der vulkanische Boden verleiht den Kakaobohnen komplexe Aromen von Kirsche, weißer Traube und sanfter Zitrone. Eine handwerkliche Bean-to-Bar-Kreation mit feinem, ausgewogenem Geschmack.
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Grundpreis: €99,29 / kg
Schell Schokoladen - Venezuela Dunkle Schokolade 70 %
Diese edle dunkle Schokolade aus Venezuela mit 70 % Criollo-Kakao begeistert durch feine Noten von Kaffee, Pflaume und Zimt. Der seltene Criollo-Kakao aus der Maracaibo-Region steht für höchste Qualität, harmonische Aromen und außergewöhnlichen Geschmack.
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Grundpreis: €119,00 / kg
Schell Schokoladen - Bolivien Schokolade 70% Kakao
Diese edle Schokolade aus Bolivien wird aus wilden Criollo-Kakaobohnen gewonnen. Mit 70 % Kakaoanteil begeistert sie durch fruchtige Noten von Grapefruit, Zitrone und Vanille. Handgeerntet und naturbelassen entfaltet sie ein intensives, authentisches Arom
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Grundpreis: €173,00 / kg
Schell Schokoladen - Venezuela Dunkle Schokolade Guasare 70 %
Erleben Sie edle dunkle Schokolade aus Venezuela mit 70 % Guasare-Criollo-Kakao. Feine Noten von Kaffee, Zitrus und Tropenholz vereinen sich zu einem harmonischen Geschmack. Nachhaltig angebaut, schonend fermentiert und verarbeitet für höchste Qualität
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Grundpreis: €173,00 / kg
Schell Schokoladen - Venezuela Dunkle Schokolade 70 % Kakao
Erlesene Dunkle Schokolade aus Venezuela mit 70 % Kakaoanteil. Hergestellt aus Criollo- und Trinitario-Kakao aus dem Ocumare-Tal. Aromen von Kaffee, Süßholz, Birne und dunklen Beeren entfalten sich harmonisch. Nachhaltig produziert und unvergleichlich fei
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Grundpreis: €173,00 / kg
Schell Schokoladen - Venezuela Dunkle Schokolade 70 %
Diese edle dunkle Schokolade aus feinem Porcelana-Criollo-Kakao aus Venezuela verführt mit Noten von Zitrus, Cassis und feinen Gewürzen. Der seltene Kakao aus nachhaltigem Anbau bietet ein mildes, komplexes Aroma und ein unvergleichlich Geschmackserlebnis
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Grundpreis: €173,00 / kg
Zotter - 75% Tansania dunkle Schokolade
Eine aromatische Reise nach Tansania: 75% Trinitario-Kakao entfaltet fruchtige Noten von roten Beeren, Äpfeln, Pflaumen und Tropenfrüchten. Sorgfältig kultiviert von den Kleinbauern von Kokoa Kamili – ein intensiver Ursprungsschokoladengenuss mit Charakte
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Grundpreis: €70,71 / kg
Zotter - 75% Guatemala dunkle Schokolade
Ein edler Ursprungskakao aus Guatemala mit hohem Criollo-Anteil, schonend veredelt durch Softnebelröstung. Diese dunkle Schokolade entfaltet intensive Aromen, spiegelt das Erbe der Maya wider und zelebriert nachhaltigen Genuss auf höchstem Niveau.
€4,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €70,71 / kg
