Frische Butter und bester Jamaika Rum geben dieser hocharomatischen Praline ihren typischen Geschmack. Überzogen mit feinster Vollmilchkuvertüre. Glutenfrei.
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Grundpreis: €130,00 / kg
Frischer Rahm und eine der besten Kuvertüren der Welt bilden die Grundlage für diese Ganache.
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Grundpreis: €130,00 / kg
Eine Verbindung aus zartem Mandelnugat und einer knusprigen, grillierten Mandel, die mit fair gehandelter Edel-Zartbitter Kuvertüre überzogen wird. Glutenfrei
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Grundpreis: €130,00 / kg
Eine Verbindung aus Haselnuss-Mandelgianduja und feinster Edelvollmilchkuvertüre.
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Grundpreis: €130,00 / kg
Frisch gebrühte Tees, wie Darjeeling und Earl Grey geben dieser Praline die besondere Note. Ergänzt wird diese zarte Teemasse durch eine feine Mandel-Gianduja Schicht. Mandeln und Tee ergänzen sich perfekt.
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Grundpreis: €130,00 / kg
Fruchtiger Single Malt vom Bodensee wird mit Sahne + feinster Schokolade zu einer Krem vermischt.
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Grundpreis: €130,00 / kg
Milchherbe Trüffelcreme, verfeinert mit altem, jamaikanischem Rum.
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Grundpreis: €130,00 / kg
Fein geriebene Nüsse in Verbindung mit geschmolzenem Zucker lassen diese Hausspezialität zart blättern. Vorausgesetzt es wird alles schonend von Hand in vielen Schichten vorsichtig vermengt.
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Grundpreis: €130,00 / kg
Eine flüssige Füllung mit original Schwarzwälder Kirschwasser ohne Zuckerkruste.
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Grundpreis: €130,00 / kg
Eine zarte Trüffelmasse, die ihr Aroma von frisch gebrühten Espressobohnen bekommt. Die Zartbitter Schokolade, die aus Edel-Kakaobohnen aus Mittelamerika hergestellt wird, harmoniert perfekt zu den Röstaromen des Kaffees.
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Grundpreis: €130,00 / kg
Feinste Trüffelmasse mit Grand Cru Kuvertüre und echter Vanille.
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Grundpreis: €130,00 / kg
Knuspriger Erdnussnugat und eine mit Tonkabohnen gewürzte Trüffelmasse ergeben in Verbindung mit einer Edelschokolade aus Maracaibo, eine Praline mit extremer Aromenvielfalt.
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Grundpreis: €130,00 / kg
Getrocknete Feige gefüllt mit einer Ganache aus Vollmilchschokolade und leicht salzigem Karamell, überzogen mit Vollmilchschokolade. 1 Stück.
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Grundpreis: €88,23 / kg
Getrocknete Feigen, gefüllt mit einer Ganache aus weißer Schokolade (mit mind. 30% Kakaogehalt), Sahne und natürlichem Erdbeeraroma und überzogen mit weißer Schokolade. 1 Stück.
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Grundpreis: €88,23 / kg
Feigen-Schoko-Praline. Getrocknete Feigen, gefüllt mit einer Ganache aus Schokolade, Sahne, Karamell, Zucker, Brandy und überzogen mit Edelbitterschokolade. 1 Stück.
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Grundpreis: €88,23 / kg
Aromatischer Nuss- und Mandelgianduja wird mit frisch karamellisierten Walnussstückchen aus der Bodenseeregion versetzt und mit Edelvollmilchkuvertüre überzogen.
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Grundpreis: €130,00 / kg
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Rund 1.000 Schokoladen für wirklich jeden Geschmack!
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