Leicht scharf und deutliches Nachbrennen im Abgang, aber nicht unangenehm. Feines süßes Chili-Aroma.
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Zartbittere Schokoladentafel, nur mit Datteln gesüßt. Also nur 2 Zutaten, das ist doch toll.
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Wenige Habanero Chilis und Kakaobohnen verbinden sich zum ausgewogenen Genuss.
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Für diese Tafel schälen wir rohe, ungeröstete Kakaobohnen und melangieren sie über 40 Stunden, zusammen mit getrockneten Rohkost-Orangen. Dabei achten wir darauf, dass die Temperatur der Bohnen bzw. der Schokolade niemals über 46°C steigt.
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Deutschland ab59 €, Österreich ab 100€, die Schweiz ab 150€
Rund 1.000 Schokoladen für wirklich jeden Geschmack!
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