Zotter - 70% Indien dunkle Schokolade, 2 x 35g
Grundpreis: €58,57 / kg
Indian Spirit: Malabar-Waldkakao aus dem Süden Indiens im wasserreichen Kerala. Der Kakao gedeiht zwischen vielen Gewürzen und besitzt ein reiches Aromenprofil, das wir Bean-to-Bar in eine Ursprungsschokolade mit 70 % Kakaopower verwandeln.
Produktbeschreibung
Indian Spirit: Malabar-Waldkakao aus dem Süden Indiens im wasserreichen Kerala. Der Kakao gedeiht zwischen vielen Gewürzen und besitzt ein reiches Aromenprofil, das wir Bean-to-Bar in eine Ursprungsschokolade mit 70 % Kakaopower verwandeln. Angebaut wird der Kakao von GoGround Beans, die sich sehr für Umweltschutz einsetzen.
Duftaromen: intensive Fruchtnoten (liebliche Kirschmarmelade, Pfirsich, Wassermelone), dezente Marzipan- und Gewürz-Akzente
Geschmacksaromen: intensiver SchokoladenCharakter, milde Röstnoten (karamellisierte Cashewkerne), Frucht-Akzente (liebliche Kirschmarmelade, Pflaumenmus, Pfirsich, Wassermelone)
Mehr über z o t t e r
| Gewicht: | 2x35 g |
| Kakaogehalt: | 70% |
| Kakao-Herkunft: | Indien |
| Produktionsland: | Österreich |
| Produzent: | Zotter Schokolade GmbH Bergl 56, 8333 Riegersburg, AUSTRIA |
| Besonderheit: |
ZUTATEN: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*
Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Indien.
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
BIO-Kontrollstelle: AT-BIO-402
ALERGENE: Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Soja und Sesam enthalten.
LAGERUNG.:Das Produkt an einem kühlen, trockenen, geruchslosen Ort, bei einer Temperatur im Bereich zwischen 14° und 20°C aufbewahren.
- Nährwerte: ________
- Energie: 2445 kJ / 591 kcal
- Fett: 44 g
- davon ges. Fettsäuren: 27 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- davon Zucker: 29 g
- Eiweiß: 8 g
- Salz: 0,23 g
- Ballaststoffe: g
