Feinste São Tomé e Príncipe Schokolade mit 70 % Edelkakao aus Afrika. Hergestellt aus Criollo- und Forastero-Bohnen, besticht sie durch erdige, nussige und beerige Noten. Eine zartbittere Schokolade mit ausgewogener Intensität und authentischem Ursprung.
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Grundpreis: €119,00 / kg
Mit Windkraft über den Atlantik: Unser Bio-Kakao segelte emissionsfrei von Belize nach Hamburg und wurde zu einer milden Ursprungsschokolade veredelt. Nachhaltig, fair und voller Aromen von Früchten, Nüssen und feiner Süße – ein Genuss mit gutem Gewissen.
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Grundpreis: €70,71 / kg
Feine Ursprungsschokolade von der Insel Guadalcanal: Noten von roten Früchten, Zitrus und Pflaume verbinden sich mit lang anhaltenden Kakaotönen. Ein Genuss für Liebhaber kräftiger Schokoladen mit 82 % Kakaoanteil – ausgewogen, aromatisch und edel.
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Grundpreis: €99,29 / kg
Aus dem Sambiranotal in Madagaskar stammt dieser edle Kakao mit unverwechselbarem Charakter. Eine dunkle Schokolade mit Aromen von Beeren, Karamell und Zitrus, begleitet von nussig-cremen Noten – ein fruchtig-karamelliges Geschmackserlebnis voller Eleganz
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Grundpreis: €70,71 / kg
Feinherbe Ursprungsschokolade aus dem Polochic-Tal in Guatemala. Hergestellt aus preisgekröntem Kakao der Maya Q’eqchí-Kooperative AJ Asipasm. Noten von Honig, Pfeffer, Grapefruit und Kaffee machen sie zu einem besonderen Genusserlebnis.
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Grundpreis: €109,38 / kg
Feinster Kakao aus dem panamaischen Regenwald: Der Cocabo-Kakao wird von indigenen Bauern traditionell angebaut und in unserer Manufaktur zu einer edlen Ursprungsschokolade veredelt – aromatisch, sanft und mit einem Hauch von Minze, Nougat und Mandel.
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Grundpreis: €70,71 / kg
Edle Schweizer Bean-to-Bar-Schokolade aus Grenada-Kakao. Trinitario-Bohnen, nachhaltig angebaut auf vulkanischem Boden, ergeben fruchtige Noten von Banane und Passionsfrucht. Fein conchiert, vegan und frei von Laktose, Soja und Gluten.
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Grundpreis: €150,00 / kg
Feinste Ursprungsschokolade von Karkar Island in Papua-Neuguinea. Noten von reifer Brombeere und gebackener Himbeere entfalten sich zu intensivem Kakao mit einem Hauch von süßem Treacle. Eine edle, harmonisch ausgewogene Genussreise.
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Grundpreis: €99,29 / kg
Diese edle Milchschokolade aus Peru mit 45 % Kakao verführt mit Noten von Sahnekaramell, Butterkeks und feinem Zimthauch. Bio-Kakao von Cacao de Aroma trifft auf Tiroler Bergmilch – eine süße, cremige Versuchung mit sanft karamelligem Abgang.
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Grundpreis: €70,71 / kg
Feinster Kakao aus Uganda: Diese dunkle Ursprungsschokolade mit Semuliki-Kakao begeistert mit intensiven Fruchtnoten und sanfter Süße. Hergestellt aus fair gehandeltem Kakao von 2500 Kleinbauern der Social Enterprise Latitude – sozial verantwortlich.
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Grundpreis: €70,71 / kg
Eine sanfte Ursprungsschokolade aus Panama mit 35 % Kakaoanteil. Verfeinert mit Bio-Bergmilch aus Tirol, Rohrohrzucker und echter Bourbonvanille. Karamell-, Sahne- und Zimtnoten schenken ihr eine cremig-süße Harmonie für kleine und große Genießer.
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Grundpreis: €70,71 / kg
Sanft und ausgewogen: Diese Ursprungsschokolade mit 70 % Kakao aus Nicaragua überrascht mit karamellig-sahnigem Charakter und feiner Milde. Der Kakao stammt aus Mischkulturen der Kooperative Ríos de Agua Viva – für Nachhaltigkeit und Artenvielfalt.
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Grundpreis: €70,71 / kg
Ein besonderer Genuss aus Afrika: Feiner Amelonado-Kakao aus Ghana mit intensivem Schokoladengeschmack, leichter Rahmnote und feinen Fruchtakzenten. Kurz conchiert für ursprünglichen Charakter – aromatisch, ausgewogen und voller natürlicher Kakaokraft.
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Grundpreis: €70,71 / kg
Eine aromatische Reise nach Tansania: 75% Trinitario-Kakao entfaltet fruchtige Noten von roten Beeren, Äpfeln, Pflaumen und Tropenfrüchten. Sorgfältig kultiviert von den Kleinbauern von Kokoa Kamili – ein intensiver Ursprungsschokoladengenuss mit Charakte
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Grundpreis: €70,71 / kg
Ein edler Ursprungskakao aus Guatemala mit hohem Criollo-Anteil, schonend veredelt durch Softnebelröstung. Diese dunkle Schokolade entfaltet intensive Aromen, spiegelt das Erbe der Maya wider und zelebriert nachhaltigen Genuss auf höchstem Niveau.
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Grundpreis: €70,71 / kg
Dunkle Insel-Schokolade mit 72 % Kakao aus Haiti: Fruchtig und mild ohne Fruchtsäure, mit Noten von Trauben und Kirschen. Hergestellt aus fair gehandeltem Kakao der Kooperative Pisa – ein Beispiel für nachhaltigen Genuss und soziale Verantwortung.
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Grundpreis: €70,71 / kg
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Deutschland ab 59 €, Österreich ab 100€, die Schweiz ab 150€
Rund 1.000 Schokoladen für wirklich jeden Geschmack!
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