Zotter - 70% Nicaragua, 2 x 35g
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Grundpreis: €70,71 / kg
Sanft und ausgewogen: Diese Ursprungsschokolade mit 70 % Kakao aus Nicaragua überrascht mit karamellig-sahnigem Charakter und feiner Milde. Der Kakao stammt aus Mischkulturen der Kooperative Ríos de Agua Viva – für Nachhaltigkeit und Artenvielfalt.
Produktbeschreibung
Eine Ursprungsschokolade mit 70 % Kakaoanteil, die für eine dunkle Schokolade ausgesprochen mild ist und mit einem karamellig-sahnigen Charakter verblüfft. Kultiviert wird der Kakao von der Kooperative Ríos de Agua Viva, die den Kakao in Mischkulturen mit anderen Pflanzen anbauen, was gut für die Umwelt und die Artenvielfalt ist. Begleitet wird der Kakao von etwas Rohrohrzucker.
Duftaromen: Fermentationsakzente, Holz- Karamell mit Malz-Anklängen
Geschmacksaromen: sehr mild für eine dunkle Schokolade, karamellig, sahnig, malzig mit Kaffeenoten und Holzakzent
Mehr über z o t t e r
| Gewicht: | 2x35 g |
| Kakaogehalt: | 70% |
| Kakaosorte: | |
| Kakao-Herkunft: | Nicaragua |
| Produktionsland: | Österreich |
| Produzent: | Zotter Schokolade GmbH Bergl 56, 8333 Riegersburg, AUSTRIA |
| Besonderheit: |
ZUTATEN: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*
Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Nicaragua
Kakao: 70% mindestens
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
BIO-Kontrollstelle: AT-BIO-402
ALERGENE: Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Soja und Sesam enthalten.
LAGERUNG.:Das Produkt an einem kühlen, trockenen, geruchslosen Ort, bei einer Temperatur im Bereich zwischen 14° und 20°C aufbewahren.
- Nährwerte: ________
- Energie: 2478 kJ / 595 kcal
- Fett: 45 g
- davon ges. Fettsäuren: 28 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- davon Zucker: 30 g
- Eiweiß: 8,4 g
- Salz: 0,04 g
- Ballaststoffe: g
