Zotter

Zotter 60%/40% Kakao-Haferdrink-Tafel

Eine vegane Tafel mit 60 % Kakaoanteil und 40 % Haferdrink anstelle von Milch, völlig ohne Zuckerzugabe. Die vegane, leicht süße Milchschokoalternative mit sehr hohem Kakaoanteil. Duftaromen: Lebkuchen-Gewürze, Zitronen, Marzipan, Keks.

€4,50 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €64,29 / kg

Zotter - 70% Indien dunkle Schokolade

Indian Spirit: Malabar-Waldkakao aus dem Süden Indiens im wasserreichen Kerala. Der Kakao gedeiht zwischen vielen Gewürzen und besitzt ein reiches Aromenprofil, das wir Bean-to-Bar in eine Ursprungsschokolade mit 70 % Kakaopower verwandeln.

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Grundpreis: €64,29 / kg

Zotter - 80% Kolumbien dunkle Schokolade

Mit dieser dunklen Ursprungsschokolade mit 80 % Kakaoanteil präsentieren wir einen sehr faszinierenden Trinitario- und Criollo- Kakao, gesüßt mit 10 % Rohrohrzucker und 10 % Mascobadozucker.

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Grundpreis: €64,29 / kg

Zotter - 82% Peru dunkle Schokolade

Criollo ist die beste Kakaosorte der Welt, leider gibt es sie kaum noch. In Peru hat sich eine alte Kakaosorte erhalten, in deren Früchten zu 30 % die legendären weißen Criollobohnen stecken.

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Grundpreis: €62,49 / kg

Zotter - 90% Bolivien dunkle Schokolade

Eine Ursprungsschokolade mit 90 % Kakao und 10 % Rohrohrzucker, für alle, die keine Kompromisse machen und Klarheit lieben. Mit Kakao von El Ceibo, von dem es nur kleine Mengen gibt. Eine Kakaorarität!

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Grundpreis: €69,23 / kg

Zotter - 96% High-End dunkle Schokolade

96 % Kakao umspielt von einer Spur Kokosblütenzucker, der händisch aus den Blüten der Kokospalme gewonnen wird, einen angenehmen karamelligen Geschmack besitzt und als Zuckeralternative total angesagt ist. Ein Blend aus peruanischen Kakaobohnen.

€4,30 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €69,23 / kg