Taza Chocolate - Cacao Puro 70% Schokolade
Steingemahlene Zartbitterschokolade 70% Kakaoanteil.
€7,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €103,25 / kg
Taza Chocolate - Kaffee 55% Schokolade
Steingemahlene Zartbitterschokolade mit Kaffee
€7,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €103,25 / kg
Chocolat Madagascar - 40% Vegan Cashew Schokolade
Vegane Schokolade mit Cashew, eine schöne Altenative zur Milchschokolade mit 40% Kakaoanteil aus dem natürlichen Regenwald im Sambiranotal auf Madagaskar. Die Insel im Indischen Ozean gilt als das beste Kakaoanbaugebiet auf dem afrikanischen Kontinent.
€7,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €93,53 / kg
Edelmond - Trinkschokolade Ingwer, Bio
Edelmond Trinkschokolade (stark) "Heiße Kakaobohne" mit Ingwer.
€9,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €56,86 / kg
Georgia Ramon - Rote Bete & Kokosnuss vegan Schokolade
Weisse vegane Choci conchiert mit entfettetem Kokosmehl und luftgetrocknetem Rote Bete Saftpulver, verfeinert mit gerösteten Kokoschips.
€6,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €139,00 / kg
Georgia Ramon - Halen Môn Meersalz-Flakes Schokolade 70%
Veredelt mit Halen Môn® Meersalz, das um die "Isle of Anglesey" in Wales aus dem Atlantik gewonnen wird. Halen Môn® ist eine Marke der Anglesey Sea Salt Company (www.halenmon.com).
€6,90 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €138,00 / kg
Georgia Ramon - Haiti 80 % Schokolade, Bio
Reife Feigen, Sauerkirschen und geröstete Nüsse. Mit blumigen Noten. Röstung: mittel. Mahlen: 24 Stunden. Conchierzeit: 12 Stunden.
€6,90 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €138,00 / kg
Chocolat Madagascar - 65% Schokolade
Dunkle Ursprungsschokolade mit 65% Kakaoanteil aus dem natürlichen Regenwald im Sambiranotal auf Madagaskar. Die Insel im Indischen Ozean gilt als das beste Kakaoanbaugebiet auf dem afrikanischen Kontinent.
€6,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €81,76 / kg
PARADAi - Nakhon Si Thammarat 70% mit Kokosblütenzucker
Diese dunkle Thai Single Origin Schokolade von Paradai mit Kakao aus Nakhon Si Thammarat und einem Kakaogehalt von 70% ist mit Kokosnusszucker gesüßt. Paradai verwendet reinen Kokosnusszucker aus der Provinz Samut Songkram in der Zentralregion Thailands.
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Grundpreis: €198,00 / kg
Zotter - 80% Kolumbien dunkle Schokolade
Mit dieser dunklen Ursprungsschokolade mit 80 % Kakaoanteil präsentieren wir einen sehr faszinierenden Trinitario- und Criollo- Kakao, gesüßt mit 10 % Rohrohrzucker und 10 % Mascobadozucker.
€4,50 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €64,29 / kg
Zotter - 82% Peru dunkle Schokolade
Criollo ist die beste Kakaosorte der Welt, leider gibt es sie kaum noch. In Peru hat sich eine alte Kakaosorte erhalten, in deren Früchten zu 30 % die legendären weißen Criollobohnen stecken.
€4,50 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €62,49 / kg
Zotter - 82% Belize "Sail Shipped Cacao"
Kakao setzt die Segel: Von Belize nach Hamburg wurde der Kakao mit dem Segelschiff transportiert, komplett emissionsfrei und nachhaltig, in Kooperation mit der Crew von Brigantes. Eine Ursprungsschokolade mit toller Ökobilanz und 82 % Kakaoanteil.
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Grundpreis: €64,29 / kg
Zotter - Schokolade Schokomousse mit Rum VEGAN
Nobelbitterschokolade gefüllt mit Schokomousse und Rum Veganer Geniestreich
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Grundpreis: €64,29 / kg
Pacari - Bio 60% Schokolade Chili
Der leicht scharfe Ton der Chili und der cremige Ton des Kakao sind ideal auf einander abgestimmt und hat die Silbermedaille Welt 2017 bei den internationalen Chocolate Awards gewonnen.
€5,40 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €108,00 / kg
Pacari - Bio 60% Schokolade Kardamom
Kardamom hat einen starken und charakteristischen Geschmack und ist heute mehr als nur ein orientalisches Küchengewürz.
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Grundpreis: €108,00 / kg
Pacari - Bio 60% Schokolade Anden Blaubeere
Die Blaubeere ist eine Moorfrucht, deren Geschmack in Ecuador seit Jahrhunderten verehrt wird und die ihn zum bestgehüteten Geheimnis der Anden macht.
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Grundpreis: €108,00 / kg
Pacari - Bio 60% Schokolade Zitrone
Die Bio Schokolade PACARI Zitrone mit 60% Kakao ist eine Pacari neueren Entwicklungen im Sortiment.
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Grundpreis: €108,00 / kg
Pacari - Rohe Bio Schokolade 85% mit Kokoszucker
Pacari rohen Schokoladen erhalten das charakteristische Aroma der Kakaobohnen, da sie nur minimal verarbeitet werden und dabei ihre Aromen und natürlichen Eigenschaften, wie z. B. seine Antioxidantien, beibehalten.
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Grundpreis: €119,00 / kg
Edelmond - 100% Kakaomasse Tafel, Extra Bitter, Bio
Nichts für Süßmäuler und Zartbitteresser! Sondern für 100%-Puristen.
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Grundpreis: €104,17 / kg
Taza Chocolate - Gesalzene Mandeln 40% Schokolade
Steingemahlene Zartbitterschokolade mit gesalzenen Mandeln.
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Grundpreis: €103,25 / kg
Chocolat Madagascar - 45% weiße Schokolade
Feinste weiße Schokolade mit 45%!!! Kakaoanteil aus dem natürlichen Regenwald im Sambiranotal auf Madagaskar. Die Insel im Indischen Ozean gilt als das beste Kakaoanbaugebiet auf dem afrikanischen Kontinent.
€6,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €81,76 / kg
Georgia Ramon - Schattenmilch 75% dunkle Milchschokolade
Noch dunkler geht es kaum noch. Ohne Zucker hergestellt, stellt diese 75% Milchschokolade alles in den Schatten. Cremig und kraftvoll zugleich ziehen sich scheinbare Gegensätze an, wie Yin und Yang.
€6,90 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €138,00 / kg
Georgia Ramon - Carolina Reaper Chili Schokolade Sehr scharf!
Veredelt mit Carolina Reaper, dem schärfsten Chili der Welt. Mit durchschnittlich 1.569.300 Scoville und Spitzenwerten von über 2.200.000 Scoville erhielt diese Sorte im November 2013 den Eintrag im Guinness Buch der Rekorde.
€6,90 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €138,00 / kg
Georgia Ramon - Belize 100 % Kakaomasse, Bio
Herb, aber doch mild im Geschmack. Sehr aromatisch, würzig-nussig, mit fruchtigem und leicht rauchigem Abgang. Noten von Cerealien und Trauben. Röstung: schwach. Mahlen: 36 Stunden. Conchierzeit: 9 Stunden.
€6,90 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €138,00 / kg
