Manche Menschen vertragen kein Gluten, darauf nehmen wir Rücksicht. Sie finden in unserem Sortiment zahlreiche Spezialitäten, die praktisch glutenfrei sind. Angefangen von Standardsorten über Trinkschokolade bis hin zu den edelsten Fabrikationen. Schauen Sie selbst, ob Sie nicht Ihre ganz persönliche Sorte bei uns finden.
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Eine tolle Tafel aromatischen Trinitario-Kakaos, aus dem Amazonas von Brasilien. Sie bringt all die Noten eines exotischen Fruchtcocktails zu Vorschein. Brasilien kann nicht nur göttlichen Fußball, hier wächst auch sehr geschmackvoller Kakao.
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Grundpreis: €115,00 / kg
Noch dunkler geht es kaum noch. Ohne Zucker hergestellt, stellt diese 75% Milchschokolade alles in den Schatten. Cremig und kraftvoll zugleich ziehen sich scheinbare Gegensätze an, wie Yin und Yang.
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Grundpreis: €115,00 / kg
Weisse vegane Choci conchiert mit entfettetem Kokosmehl und luftgetrocknetem Rote Bete Saftpulver, verfeinert mit gerösteten Kokoschips.
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Grundpreis: €115,00 / kg
Veredelt mit Halen Môn® Meersalz, das um die "Isle of Anglesey" in Wales aus dem Atlantik gewonnen wird. Halen Môn® ist eine Marke der Anglesey Sea Salt Company (www.halenmon.com).
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Grundpreis: €115,00 / kg
Veredelt mit Carolina Reaper, dem schärfsten Chili der Welt. Mit durchschnittlich 1.569.300 Scoville und Spitzenwerten von über 2.200.000 Scoville erhielt diese Sorte im November 2013 den Eintrag im Guinness Buch der Rekorde.
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Grundpreis: €115,00 / kg
Herb, aber doch mild im Geschmack. Sehr aromatisch, würzig-nussig, mit fruchtigem und leicht rauchigem Abgang. Noten von Cerealien und Trauben. Röstung: schwach. Mahlen: 36 Stunden. Conchierzeit: 9 Stunden.
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Grundpreis: €115,00 / kg
Indischer Kakao trifft auf Joghurt. Das typisch indische Joghurtgetränk, das man jetzt auch essen kann. Das lassi mir gerne gefallen!
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Grundpreis: €119,00 / kg
Blend aus den Criollos der Hacienda San José, Venezuela. 90 % Kakaoanteil
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Grundpreis: €119,00 / kg
Ein sehr seltener, alter Criollo von der Domori-Plantage San José, Venezuela
€5,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €119,00 / kg
Ein sehr seltener, alter Criollo von der Domori-Plantage San José, Venezuela
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Grundpreis: €119,00 / kg
Pacari rohen Schokoladen erhalten das charakteristische Aroma der Kakaobohnen, da sie nur minimal verarbeitet werden und dabei ihre Aromen und natürlichen Eigenschaften, wie z. B. seine Antioxidantien, beibehalten.
€ 5,20 € 5,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €119,00 / kg
Diese Tafel besteht zu 100% aus unserer Bio-Kakaoschokolade, die mit massiven Stücken unserer exquisiten Nibs gemischt ist (101%). Die Knusperkeit Pacari einzigartigen Nibs ergänzen perfekt den reinen Kakao, der keinen zugesetzten Zucker enthält.
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Grundpreis: €119,00 / kg
Die rohe Bio Schokolade PACARI 100% ist einer Pacari besten Schokoladen und hat daher die Silbermedaille Welt 2014 bei den internationalen Chocolate Awards gewonnen. Die dunkle Bio Schokolade wird bei Feinschmeckern sehr geschätzt.
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Grundpreis: €119,00 / kg
Gewalzte Kakaobohnen werden mit getrockneten Rohkost-Früchten veredelt. Der Anteil getrockneter Erdbeeren bringt eine sanfte Fruchtsüße, die Kakaoaromen überwiegen jedoch.
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Grundpreis: €79,33 / kg
Die Espressobohnen wurden solange gemahlen bis sie sich verflüssigen und mit der aromatischen Schokolade eine Einheit bilden. So gut kann Espresso schmecken.
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Grundpreis: €119,00 / kg
In dieser 100% Tafel entfalten sich die Fruchtaromen zu einem Zitruscocktail, begleitet von angenehm holzigen Noten und leichten Brownie-Aromen. Kakaonibs werden von ihr ummantelt und sorgen für einen extra Crunch.
€6,30 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €126,00 / kg
Diese dunkle Vollmilch-Schokolade ist ein perfektes Beispiel dafür, warum erdiger brasilianischer Kakao und süße cremige Milch von vielen als ein himmlisches Spiel angesehen werden.
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Grundpreis: €126,00 / kg
Steingemahlene Zartbitterschokolade 85% Kakaoanteil.
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Grundpreis: €84,42 / kg
Steingemahlene Zartbitterschokolade 70% Kakaoanteil.
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Grundpreis: €84,42 / kg
Steingemahlene Zartbitterschokolade mit Zimt.
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Grundpreis: €84,42 / kg
Steingemahlene Zartbitterschokolade mit Zimt.
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Grundpreis: €84,42 / kg
Steingemahlene Zartbitterschokolade mit gesalzenen Mandeln.
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Grundpreis: €84,42 / kg
Einen solchen Geschmack haben Sie noch nie erlebt. Durch die sanfte Milchschokolade schlägt sich Karamell durch, das durch das Vulkanfeuer angebrannt zu sein scheint.. Genießen.
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Grundpreis: €76,47 / kg
Hundert Prozent der reinsten Schokolade aus Madagaskar – das ist nicht sehr bitter. Diese schwarze Perle, gestreichelt von der tropischen Sonne, zergeht auf Ihrer Zunge sehr langsam.
€6,50 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €76,47 / kg
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Deutschland ab59 €, Österreich ab 100€, die Schweiz ab 150€
Rund 1.000 Schokoladen für wirklich jeden Geschmack!
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