Georgia Ramon - Brasilien 60% Vollmilch BIO, 50g
Grundpreis: €126,00 / kg
Diese dunkle Vollmilch-Schokolade ist ein perfektes Beispiel dafür, warum erdiger brasilianischer Kakao und süße cremige Milch von vielen als ein himmlisches Spiel angesehen werden.
Produktbeschreibung
Der Kakao für diese Tafel ist von der Sorte Trinitario und stammt aus dem brasilianischen Amazonas. Er wird von COOPOAM, der Cooperativa de Produtos Orgânicos da Amazônia geliefert.
Die Kooperative hat ihren Sitz auf der Rodovia Transamazônica bei Kilometer 100. Diese Straße führt mitten durch den Amazonas-Regenwald. Der Kakaobaum, der hier oben abgebildet ist, liegt noch weitere 30 km tiefer im Regenwald und gehört zum Einzugsgebiet der Kooperative.
Aroma: Honig, geröstete Nüsse, reife Früchte (Feigen, Pflaumen, Johannisbeere), Kaffee.
Mehr über GEORGIA RAMON
| Gewicht: | 50 g |
| Kakaogehalt: | 60 % |
| Kakaosorte: | Trinitario |
| Kakao-Herkunft: | Brasilien |
| Produktionsland: | Deutschland |
| Produzent: | GEORGIA RAMON |
| Besonderheit: | BIO, Glutenfrei, |
ZUTATEN: Kakaomasse Brasilien, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Rohrohrzucker.
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft.
ALERGENE: Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
LAGERUNG.:Das Produkt an einem kühlen, trockenen, geruchslosen Ort, bei einer Temperatur im Bereich zwischen 14° und 20°C aufbewahren.
- Nährwerte: ________
- Energie: 2517kJ / 601kcal
- Fett: 47g
- davon ges. Fettsäuren: 34g
- Kohlenhydrate: 34g
- davon Zucker: 29g
- Eiweiß: 9g
- Salz: 0,26g
- Ballaststoffe: g
