Viani - Schokoladentrüffel mit Torrone, 80g
Kleine dunkle schokoladige Bomben mit Torronestückchen. Harmonische Kombination von Honig, Mandeln, Haselnüssen und Schokolade mit dem nötigen Biss. Die Süße kann gut einen Schluck Wein vertragen. Glutenfrei.
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Grundpreis: €61,88 / kg
Viani - Schokoladentrüffel mit Haselnüssen, 80g
Der Tartufo dolce nero ist der Klassiker unter den Tartufi dolci. Er ist nicht ganz so dunkel wie sein Vorgänger, der extranero. Dieser Schokoladentrüffel wird aus einem hohen Anteil an gehackten und gemahlenen Haselnüssen und Kakaomasse hergestellt.
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Grundpreis: €61,88 / kg
Casa Luker - Espressobohnen in dunkle Schokolade
ESPRESSOBOHNEN mit dunkler Edelschokolade ummantelt.
€4,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €33,00 / kg
Casa Luker - Kakaosplittern geröstet
Köstliche geröstete Fino de Aroma Kakaobohnenbruchstücke. Die natürliche Snackalternative.
€4,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €33,00 / kg
Casa Luker - Physalis in dunkle Schokolade
PHYSALIS (getrocknet) mit dunkler Edelschokolade ummantelt.
€4,99 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €41,58 / kg
Millèsime - Dominikanische Republik 75% BIO
Delikate handwerkliche Schokolade mit einem schön ausgewogenen Kakaogeschmack von Öko-Caribe. Tiefe Noten von Kakao und roten Früchten.
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Grundpreis: €78,57 / kg
Millèsime - Kongo 100% BIO Kakaomasse Schokolade
Die biologisch zertifizierten Bohnen, die für diesen schönen 100%igen Tafel verwendet werden, stammen aus Plantagen im Virunga-Tal, wo die Frauen eine große Rolle beim Kakaoanbau spielen. Dieses Tal ist auch als „Gorillatal“ bekannt.
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Grundpreis: €78,57 / kg
Millèsime - Guatemala 74% BIO Schokolade
Dieser außergewöhnliche Kakao wird von den einheimischen Q’eqchi Maya-Bauern im Herzen der Regionen Cahabon und Lachuá geerntet. Der Schokolade kennt zarte Aromen von Blumen, aber auch von Früchten wie Pflaume und Aprikose.
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Grundpreis: €78,57 / kg
Millèsime - Indien 74% BIO Schokolade
Der Kakao für diese Schokolade stammt aus dem Kaithapara -Wald in Kerala, Indien. Es ist die Region, die für ihre Gewürze bekannt ist. Und das finden Sie im Geschmack dieser feinen Schokolade zurück.
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Grundpreis: €78,57 / kg
Auro - Saloy 100% Kakaomasse
Saloy liegt in den tropischen Bergen und wird mit frischem Quellwasser gespeist, das durch üppige Wälder fließt. Diese 100% Tafel hat großartige Aromen – eine Perle zwischen den 100%-igen der Welt.
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Grundpreis: €93,33 / kg
Kacau - Schokolade mit Ananas und Paranüsse, 74%
Mit dem Geschmack der warmen und nussigen Aromen dieser reichen Schokolade fühlen Sie sich, wie auf einer tropischen Reise entlang des Amazonas.
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Grundpreis: €81,14 / kg
Georgia Ramon - Brasilien 73% BIO Schokolade
Eine tolle Tafel aromatischen Trinitario-Kakaos, aus dem Amazonas von Brasilien. Sie bringt all die Noten eines exotischen Fruchtcocktails zu Vorschein. Brasilien kann nicht nur göttlichen Fußball, hier wächst auch sehr geschmackvoller Kakao.
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Grundpreis: €115,00 / kg
Georgia Ramon - Carolina Reaper Chili Schokolade Sehr scharf!
Veredelt mit Carolina Reaper, dem schärfsten Chili der Welt. Mit durchschnittlich 1.569.300 Scoville und Spitzenwerten von über 2.200.000 Scoville erhielt diese Sorte im November 2013 den Eintrag im Guinness Buch der Rekorde.
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Grundpreis: €115,00 / kg
Georgia Ramon - Haiti 80 % Schokolade, Bio
Reife Feigen, Sauerkirschen und geröstete Nüsse. Mit blumigen Noten. Röstung: mittel. Mahlen: 24 Stunden. Conchierzeit: 12 Stunden.
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Grundpreis: €115,00 / kg
Georgia Ramon - Belize 100 % Kakaomasse, Bio
Herb, aber doch mild im Geschmack. Sehr aromatisch, würzig-nussig, mit fruchtigem und leicht rauchigem Abgang. Noten von Cerealien und Trauben. Röstung: schwach. Mahlen: 36 Stunden. Conchierzeit: 9 Stunden.
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Grundpreis: €115,00 / kg
Georgia Ramon - Küsten Pfeffer Schokolade 70% BIO
Eine intensive dunkle Schokolade mit zwei verschiedenen Pfeffersorten. Der Malabar-Pfeffer bringt eine warme Schärfe mit sich, der Kubeben-Pfeffer eine leicht bittere Frische.
€5,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €119,00 / kg
Georgia Ramon - Dunkle Schokolade 70% BIO
Die Kakaonoten der dunklen Schokolade sind vielfältig und intensiv. Röstaromen, sowie Malz, Walnuss und Zitrusfrucht vereinen sich zu einem Gaumenspektakel mit langem Nachklang. Mehr davon!
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Grundpreis: €119,00 / kg
Domori - 90% Criollo Schokolade, Venezuela
Blend aus den Criollos der Hacienda San José, Venezuela. 90 % Kakaoanteil
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Grundpreis: €119,00 / kg
Domori - 80% Criollo Schokolade, Venezuela
Ein sehr seltener, alter Criollo von der Domori-Plantage San José, Venezuela
€5,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €119,00 / kg
Domori - 70% Criollo Schokolade, Venezuela
Ein sehr seltener, alter Criollo von der Domori-Plantage San José, Venezuela
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Grundpreis: €119,00 / kg
Chocome - Schokolade mit Orangengenpastilen
Dunkle Schokolade 66% mit gemahlener Chili, Haselnuss aus Piemont, Pistazien aus Bronte, Schokoladentropfen mit Orangengeschmack, 50g
€5,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €119,00 / kg
Chocome - Schokolade mit kandierte Veilchen & Pistazien
Dunkle Schokolade 66% mit chocoMe - dunkle 66% mit kandierte Veilchen, Pistazien aus Bronte, gefriergetrocknete Sauerkirsche, 50g
€5,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €119,00 / kg
Georgia Ramon - Haiti dunkle Milchschokolade 58% BIO
Die floralen Noten von haitianischem Kakao lassen sich gut mit Vollmilch kombinieren. So entsteht eine köstlich fruchtige Milchschokolade. Kein Voodoo, aber dafür sehr lecker.
€5,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €119,00 / kg
Georgia Ramon - Espresso 70% BIO Schokolade
Die Espressobohnen wurden solange gemahlen bis sie sich verflüssigen und mit der aromatischen Schokolade eine Einheit bilden. So gut kann Espresso schmecken.
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Grundpreis: €119,00 / kg
