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Sehr exklusiv! Dieser Kakao aus der Maracaibo-Region mit seinen weißen Kakaofrüchten zeigt langanhaltende Aromen von Keksen und roten Früchten, um in blumigen Noten zu enden.

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Grundpreis: €79,50 / kg

Aus seltenem Kakao vom Rio Orinoco. Mit wenig Cadmium, nur ~ 0,1 mg/kg

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Grundpreis: €108,90 / kg

In zertifiziert biodynamischer Qualität – Ein intensives Kakaoaroma, das sich mit einem Hauch von Melasse und Karamell vermischt. Diese köstlichen Kakao Tropfen bestehen aus rohem Bio Kakao, hergestellt in behutsamen Herstellungsverfahren.

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Grundpreis: €39,50 / kg

Zartbitterschokolade gemischt mit ein bisschen Abenteuer. Die feine und cremige Textur der Schokolade passt perfekt zu den reichhaltigen und komplexen Noten von Worthy Park’s Select Rum. Eine Geschmacksexplosion, der man nur schwer widerstehen kann.

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Grundpreis: €125,00 / kg

Diese 70%ige Zartbitterschokolade aus den besten Kakaobohnen von Saloy ist sorgfältig mit Don Papa – einem erstklassigen, gereiften Single Island Rum – versetzt. Die perfekte Harmonie zwischen philippinischer Schokolade und philippinischem Rum!

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Grundpreis: €125,00 / kg

Erdmandel-Frühstücks-Bowl Chia schmeckt lecker nussig. Die glutenfreien Haferflocken, Chia & Maca sind aber die wahren Helden in dieser Bowl.

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Grundpreis: €13,90 / kg

Die Erdmandel (Chufa), klingt nach Nuss, ist aber keine Nuss. Denn sie gehört zur Gattung der Zypergräser und wächst als kleine Knolle am Ende der Wurzel des Grases, ähnlich wie Kartoffeln. Perfekte Start in den Tag.

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Grundpreis: €13,90 / kg

Chufli Tibet schmeckt nach gerösteter Gerste und süß durch die Dattel. In Tibet ist Essen ein Geschenk – dazu gehört das Tsampa, das in Tibet aus eben dieser gerösteten Gerste hergestellt wird.

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Grundpreis: €13,90 / kg

65% Schokolade mit Orangenschale, gesüßt mit Datteln. Veganerfreundlich. Bohne zum Riegel. In einer kleinen Familienmanufaktur von Hand aus Nikaragua-Kakaobohnen in Spanien hergestellt.

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Grundpreis: €81,76 / kg

Himmlische Genussmomente schenkt diese vegane Schokoladenkreation mit einer feinen Füllung mit Kokosmilch, umhüllt von Bio-Schokolade mit 37 % Kakaoanteil.

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Grundpreis: €69,50 / kg

Herkunft: Hacienda Victoria, Ecuador. Hierwird in seiner Reinheit der Edelkakao Arriba angebaut, ohne dass ihm Bohnen des minder - oder untergeordneten Konsumkakaos CCN51 beigemengt werden.

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Grundpreis: €139,00 / kg

Eine 100 % Kakao Tafel mit floralen Geschmacksnoten und grünem Gras für Liebhaber hochprozentiger Schokoladen. Die Chuncho Bohnen entstammen dem Regenwaldgebiet im Cusco Tal in der peruanischen Provinz La Convención.

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Grundpreis: €99,29 / kg

Bio-Edelbitterschokolade mit 70 % Kakaoanteil, gefüllt mit einer cremigen Ganache aus feinstem Marzipan.

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Grundpreis: €69,50 / kg

Herkunft: Trinitario-Kakao, aus dem Apurimac Tal in Perù Geschmack: Jüngster Hybrid (Trinitario- Kakao) mit Noten von Blüten, Karamell und Rahm. Sehr delikat mit diskreter Säure.

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Grundpreis: €139,00 / kg

Herkunft: Teyuna, eine Kakaountersorte des Trinitarios aus Kolumbien Geschmack: Cashewkerne und Honig. Süß und lang anhaltend.

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Grundpreis: €139,00 / kg

Herkunft: Trinitario aus dem Tal des Sambirano, Madagaskar. Geschmack: Mit Noten von roten Früchten, begleitet von einer angenehmen Säure. Lange Geschmacksdauer. Süß und rund.

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Grundpreis: €139,00 / kg

Herkunft: Seltener Trinitario-Kakao (Sur del Lago) aus Andina, Venezuela. Geschmack: Identifiziert mehr Kakaobäume des Typs Trinitario-Kakao mit einem hohen Anteil an Criollogenen. Noten von Mandel und Kaffee. Große Feinheit,

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Grundpreis: €139,00 / kg

Herkunft: Tansania, Afrika, aus der Region Morogoro. Blend aus Trinitario. Geschmack: Ein Profil der Aromen, welches nie die primären Noten des Kakaos übertönt. Sehr harmonisch und rund.

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Grundpreis: €139,00 / kg

Leichte, dunkle Schokolade. Sobald Sie ein Stück Schokolade in den Mund genommen haben, werden Sie sofort den Geschmack des Vulkanrauchs empfinden. Diese zarte Delikatesse berührt ihre Brüder–die Schokolade mit der Stärke von 100% & 85% - nur sehr leicht.

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Grundpreis: €81,76 / kg

Edelbitterschokolade aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano mit Cashew-Kernen und Meersalz. Ein schönes Zusammenspiel aus edler Süße der Schokolade mit der Knackigkeit der Cashew-Kerne und dem feinen Meersalz.

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Grundpreis: €90,67 / kg

Die scharfe Bird Chili wird Ihre Sinne aufwachen. Die Anklänge der roten Früchte ergänzen die Schärfe und hinterlassen den Beigeschmack der Frische und der Früchte.

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Grundpreis: €90,67 / kg

Knackige Stückchen der Kakaobohnen bringen eine feste, rustikale Berührung, die sich mit Anklängen des frischen säuerlichen Geschmacks und der Schokolade aus roten Früchten schön überschneiden. Das Salz „Fleur de Sel“ verlängert das Genusserlebnis.

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Grundpreis: €90,67 / kg

Wenn süße und fruchtige Anklänge von Orangen und Moosbeeren die Kraft der dunklen Schokolade treffen, entwickelt sich daraus eine feine Geschmackskombination.

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Grundpreis: €90,67 / kg

Feinster kolumbianischer Kakao (43 %) mit Haferpulver und köstlichen Meersalztöne, die den Getreidegeschmack und den gerösteten Kakao betonen.

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Grundpreis: €50,00 / kg