Edelmond - Rohe Schokolade 82%, Bio
Für diese Tafel schälen wir die rohen Kakaobohnen ohne Röstvorgang und melangieren sie über 45 Stunden zusammen mit Kokosblütennektar. Nur 2 Zutaten und Zeit genügen, um eine ansprechende Schokolade herzustellen. Ideal in kleinsten Stücken zum Rotwein.
€6,50 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €86,67 / kg
Georgia Ramon - Haiti 80 % Schokolade, Bio
Reife Feigen, Sauerkirschen und geröstete Nüsse. Mit blumigen Noten. Röstung: mittel. Mahlen: 24 Stunden. Conchierzeit: 12 Stunden.
€5,75 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €115,00 / kg
Chocolat Madagascar - 65% dunkle Milchschokolade
Durch die sanfte Milchschokolade schlägt sich Karamell durch, das durch das Vulkanfeuer angebrannt zu sein scheint. Sie all das mit geschlossenen Augen und Sie werden das Gefühl haben, dass Sie sich in einer mit Baobab-Bäumen bewachsenen Savanne befinden.
€6,50 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €76,47 / kg
Krakakoa - Pulukan Bali 85% Schokolade
Schöne, volle, erdige Schokolade mit Bohnen aus der Region Jembrana auf West Bali.
€4,88 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €97,60 / kg
