Zotter - 75% Madagaskar dunkle Schokolade
Aus dem Sambiranotal in Madagaskar stammt dieser edle Kakao mit unverwechselbarem Charakter. Eine dunkle Schokolade mit Aromen von Beeren, Karamell und Zitrus, begleitet von nussig-cremen Noten – ein fruchtig-karamelliges Geschmackserlebnis voller Eleganz
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Grundpreis: €70,71 / kg
Zotter - 75% Tansania dunkle Schokolade
Eine aromatische Reise nach Tansania: 75% Trinitario-Kakao entfaltet fruchtige Noten von roten Beeren, Äpfeln, Pflaumen und Tropenfrüchten. Sorgfältig kultiviert von den Kleinbauern von Kokoa Kamili – ein intensiver Ursprungsschokoladengenuss mit Charakte
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Grundpreis: €70,71 / kg
Zotter - 75% Guatemala dunkle Schokolade
Ein edler Ursprungskakao aus Guatemala mit hohem Criollo-Anteil, schonend veredelt durch Softnebelröstung. Diese dunkle Schokolade entfaltet intensive Aromen, spiegelt das Erbe der Maya wider und zelebriert nachhaltigen Genuss auf höchstem Niveau.
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Grundpreis: €70,71 / kg
Zotter - Schichtnougat
Eine verführerische dunkle Schokolade mit drei Schichten zartem Nougat: Walnuss-, Kürbiskern- und Haselnussnougat verschmelzen zu einem cremig-nussigen Genussmoment. Fein abgestimmt und vollkommen vegan – ein Geschmackserlebnis für Liebhaber edler Süßkuns
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Grundpreis: €70,71 / kg
Casa Luker - dunkle 60% Kuvertüre aus Kolumbien, 150g
Feine dunkle Schokolade aus Fino de Aroma Kakao, die mit ihrem exotischen Geschmack und weicher Säure die Fruchtnote des Kakaos ergänzt.
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Grundpreis: €39,67 / kg
Casa Luker - dunkle 85% Kuvertüre aus Kolumbien, 150g
Der feine Tumaco Kakao wird in den tropischen Wäldern an der Pazifikküste Kolumbiens nördlich der Grenze zu Ecuador angebaut. Sein charaktervoller und ausgewogener Geschmack zeichnen ihn aus. Eine außergewöhnlich milde 85% Ursprungsschokolade.
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Grundpreis: €46,33 / kg
ELEMENTO - Schokolade 80% Kakao mit Panela
Diese dunkle Schokolade mit 80 % Kakaoanteil wird mit Panela verfeinert, einem unraffinierten Zucker aus Zuckerrohr. Das malzig-karamellige Aroma schenkt ihr eine ausgewogene Balance – mit frischen Grapefruitnoten und feinen nussigen Nuancen.
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Grundpreis: €199,00 / kg
ELEMENTO - Schokolade 70% Kakao, dunkle Röstung
Eine dunkle Schokolade mit 70 % Kakaoanteil aus indigenem Anbau. Die intensive Röstung verleiht ihr Tiefe und feine Noten von roten Beeren sowie Honig. Für ihr komplexes Aroma wurde sie 2018 gleich zweifach bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet.
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Grundpreis: €199,00 / kg
ELEMENTO - Schokolade 70% Kakao, mittlere Röstung
Eine dunkle Schokolade mit 70 % Kakaoanteil aus indigenem Anbau. Durch mittlere Röstung entfalten sich Aromen von Trockenfrüchten, dunklen Beeren und feinem Sirup. Für ihr facettenreiches Geschmacksprofil erhielt sie 2024 eine internationale Auszeichnung.
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Grundpreis: €199,00 / kg
ELEMENTO - Schokolade 70% Kakao, leichte Röstung
Dunkle Schokolade mit 70 % Kakao aus indigenen Gemeinschaften, veredelt durch leichte Röstung. Feinste Aromen heller Früchte vereinen sich mit erdigen Noten wie nach dem ersten Regen. Für ihr vielschichtiges Geschmacksprofil wurde sie 2019 preisgekrönt.
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Grundpreis: €199,00 / kg
PURE Chocolate - Dunkle Schokolade 70% mit Zimt
Bronze bei der Academy of Chocolate. Ein jamaikanisches Sprichwort sagt: „We likkle but we tallawah“ (wir mögen klein sein, aber wir sind mutig). Und das verkörpert diese Tafel mit jamaikanischem Zimt.
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Grundpreis: €115,83 / kg
PURE Chocolate - Dunkle Schokolade 70% mit Kaffee
Der exklusivste Kaffee der Welt ist der Blue Mountain Kaffee aus Jamaika. Fruchtige Süße und würzige Säure mit Aromen von Nougat und Karamell prägen diesen Kaffee. Eine Harmonie zwischen Kakao und Kaffee!
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Grundpreis: €115,83 / kg
PURE Chocolate - Dunkle Schokolade 84%
Kräftige und herrliche Tafel für alle Schokoladenkenner, aber auch sehr zugänglich für diejenigen, die hochprozentige Schokoladen nicht gewohnt sind.
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Grundpreis: €115,83 / kg
Blanxart - Kongo Mountains of the Moon 82 % Schokoolade
Single Origin EB-Schokolade Kongo | Dunkle Bio-Schokolade aus Fair-Trade gehandeltem Forastero-Kakao von der Plantage Domaine Monts de la lune, Mutwanga, North Kivu Province, Demokratische Republik Kongo, mit einem Kakaoanteil von 82 %.
€5,20 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €69,33 / kg
Villars - Dark Coffee
Villars Dark Coffee – Edle Schweizer Zartbitterschokolade trifft auf intensives Kaffeearoma. Eine harmonische Komposition aus kräftigem Kakao und feinsten Kaffeebohnen für einen vollmundigen, raffinierten Genussmoment – stark, aromatisch, unwiderstehlich.
€3,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €39,50 / kg
PURE Chocolate - Dunkle Mylk Schokolade mit Kokosnuss 57%
Die Neudefinition der Schokoladentafel mit Kokosnuss. Hergestellt aus jamaikanischem Kakao, ist diese Tafel zart und cremig. Eine echte Hommage an eines der berühmtesten Grundnahrungsmittel der Karibik – die Kokosnuss.
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Grundpreis: €115,83 / kg
Edelmond - PulPura Kakao & Pulpe Banane/Brombeer
Einzigartiger Geschmack: Kakaobohne mit Kakaopulpe dazu nur noch Brombeere und Banane. Harmonie aus drei Früchten. NUR FRUCHTEIGENER ZUCKER - LAKTOSEFREI - GLUTENFREI - LOW CADMIUM - ROHER KAKAO - PLASTIKFREI VERPACKT - FRUCHTHERB
€9,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €132,67 / kg
Edelmond - PulPura 100% Kakao und Pulpe Pur
100 % Kakaofrucht mit eigener Fruchtsüße. Einzigartiger Geschmack: Kakaobohne mit Kakaopulpe – eine perfekte Harmonie. NUR FRUCHTEIGENER ZUCKER - LAKTOSEFREI - GLUTENFREI - LOW CADMIUM - ROHER KAKAO - PLASTIKFREI VERPACKT - FRUCHTHERB
€9,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €138,19 / kg
Edelmond - PulPura Kakaobohne mit Pulpe Haselnuss
Einzigartiger Geschmack: Kakaobohne mit Kakaopulpe dazu nur noch Haselnuss-Splitter – perfekte Harmonie aus zwei Zutaten. NUR FRUCHTEIGENER ZUCKER - LAKTOSEFREI - GLUTENFREI - LOW CADMIUM - ROHER KAKAO - PLASTIKFREI VERPACKT - FRUCHTHERB
€9,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €132,67 / kg
Villars - Dark Orange
Villars Dark Orange vereint edle Schweizer Zartbitterschokolade mit der frischen Fruchtigkeit sonnengereifter Orangen. Die fein abgestimmte Balance aus intensiven Kakaonoten und zitrusfrischer Eleganz macht jeden Genussmoment einzigartig
€3,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €39,50 / kg
Villars - Dark Hazelnuts
Villars Dark Hazelnuts vereint edle Schweizer Zartbitterschokolade mit knusprig gerösteten Haselnüssen für ein intensives Geschmackserlebnis. Die fein abgestimmte Balance aus herber Kakaonote und nussigem Aroma macht jede Tafel zu einem echten Genussmomen
€3,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €39,50 / kg
Villars - Dark 72% Schokolade | 50g
Villars Intensive Dunkel Pur 72% ist eine edle Zartbitterschokolade mit intensivem Kakaogeschmack. Die harmonische Kombination aus aromatischen Kakaonoten, einem Hauch von Vanille sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.
€2,79 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €55,80 / kg
Villars - Dark 85% Schokolade
Villars Dunkle Schokolade 85 % vereint intensiven Kakaogeschmack mit edler Schweizer Schokoladentradition. Der hohe Kakaoanteil sorgt für ein kraftvolles Aroma, während nachhaltig angebauter UTZ-zertifizierter Kakao höchste Qualität garantiert.
€3,79 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €37,90 / kg
Villars - Pure Fusion Schokolade
Villars Pure Fusion vereint zarte Schweizer Milchschokolade mit 44 % Kakaoanteil und feinherber Edelbitterschokolade. Diese einzigartige Kombination bietet einen ausgewogenen Charakter und höchsten Genuss.
€3,79 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €37,90 / kg
