Pacari - Rohe Bio Schokolade Minitafeln Mix
Rohe Schokolade ist durch den besonders schonenden Herstellungsprozess besonders reich an Nährstoffen. Diese Packung mit 12 Mini-Schokotafeln enthält die Sorten Raw 70%, Raw 85% & Kokoszucker, Raw 100% und Raw 101% & Nibs.
€7,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €66,25 / kg
Edelmond - 100% Yaguaraparo Kakaomasse, Venezuela
Diese Herkunft wird auch wegen seines im Vergleich niedrigen Cadmiumgehaltes geschätzt. Hergestellt ohne Alkalisierung, direkt aus der Bohne gewalzt, um den Charakter der Kakaobohne zu erhalten.
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Grundpreis: €113,57 / kg
Edelmond - 100% Sao Tomé Kakaomasse
Hochprozentige Kakaobohnen-Schokolade mit Bohnen vom Golf von Guinea.
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Grundpreis: €110,42 / kg
Edelmond - Rohe Macuro 100% Kakaomasse
Eine sehr seltene, alte Sorte des Criollo-Kakaos. Charakteristische Noten von Frucht und Honig.
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Grundpreis: €108,90 / kg
Edelmond - Caicara Del Orinoco 100% Rohe Kakomasse
Aus seltenem Kakao vom Rio Orinoco. Mit wenig Cadmium, nur ~ 0,1 mg/kg
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Grundpreis: €108,90 / kg
Pacari - Demeter rohe Bio Kakao Chips
In zertifiziert biodynamischer Qualität – Ein intensives Kakaoaroma, das sich mit einem Hauch von Melasse und Karamell vermischt. Diese köstlichen Kakao Tropfen bestehen aus rohem Bio Kakao, hergestellt in behutsamen Herstellungsverfahren.
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Grundpreis: €39,50 / kg
Edelmond - 81% Milchschokolade, ohne Zuckerzusatz, Bio
Fast zuckerfreie, kräftige Milchschokolade mit sehr hohem Anteil an Fairtrade-Kakaobohnen. Süße nur durch den enthaltenen Milchzucker.
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Grundpreis: €92,67 / kg
Gguni Cacao - Schokolade 65% mit Orangenschale und Datteln
65% Schokolade mit Orangenschale, gesüßt mit Datteln. Veganerfreundlich. Bohne zum Riegel. In einer kleinen Familienmanufaktur von Hand aus Nikaragua-Kakaobohnen in Spanien hergestellt.
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Grundpreis: €81,76 / kg
Chocolat Madagascar - 70% Bio Schokolade
Leichte, dunkle Schokolade. Sobald Sie ein Stück Schokolade in den Mund genommen haben, werden Sie sofort den Geschmack des Vulkanrauchs empfinden. Diese zarte Delikatesse berührt ihre Brüder–die Schokolade mit der Stärke von 100% & 85% - nur sehr leicht.
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Grundpreis: €81,76 / kg
Chocolat Madagascar - 100% Bio Kakaomasse Schokolade
Hundert Prozent der reinsten Schokolade aus Madagaskar – das ist sehr sehr stark. Bestimmt nur für diejenigen, die wissen, was 100% bedeutet. Diese schwarze Perle, gestreichelt von der tropischen Sonne, zergeht auf Ihrer Zunge sehr langsam.
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Grundpreis: €81,76 / kg
Menakao - Schokolade 63% mit Cashew und Meersalz
Edelbitterschokolade aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano mit Cashew-Kernen und Meersalz. Ein schönes Zusammenspiel aus edler Süße der Schokolade mit der Knackigkeit der Cashew-Kerne und dem feinen Meersalz.
€6,80 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €90,67 / kg
Menakao - Milchschokolade mit Arabica & Salz, 45%
Milchschokolade aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano. Die Kombination aus reinem Arabica-Kaffee aus dem zentralen Hochland Madagaskars und Meersalz verleiht dieser zarten und cremigen Milchschokolade einen authentischen und intensiven Geschmack.
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Grundpreis: €90,67 / kg
Menakao - Milchschokolade 45% mit Kokosmilch, Vanille
Milchschokolade aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano mit echter Madagaskar-Vanille und Kokosmilch. Herrlich cremig mit feinen Vanille- und Kokosnoten.
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Grundpreis: €90,67 / kg
Menakao - Schokolade mit Chili, 63%
Die scharfe Bird Chili wird Ihre Sinne aufwachen. Die Anklänge der roten Früchte ergänzen die Schärfe und hinterlassen den Beigeschmack der Frische und der Früchte.
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Grundpreis: €90,67 / kg
Menakao - Schokolade mit Kakaonibs und Salz, 63%
Knackige Stückchen der Kakaobohnen bringen eine feste, rustikale Berührung, die sich mit Anklängen des frischen säuerlichen Geschmacks und der Schokolade aus roten Früchten schön überschneiden. Das Salz „Fleur de Sel“ verlängert das Genusserlebnis.
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Grundpreis: €90,67 / kg
Menakao - Schokolade mit Orangen und Moosbeeren 63%
Wenn süße und fruchtige Anklänge von Orangen und Moosbeeren die Kraft der dunklen Schokolade treffen, entwickelt sich daraus eine feine Geschmackskombination.
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Grundpreis: €90,67 / kg
Menakao - Milchschokolade Madagascan Vanilla 45%
Milchschokolade aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano und echter Vanille aus Madagaskar. Süß und rund. Cremig und mit ausgeprägten Noten guter Vanille. 45%.
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Grundpreis: €90,67 / kg
Edelmond - Gesalzene Pistazie, Weiße Schokolade, Bio
Italienische Bio-Pistazien und ein Hauch von Salz in feinster Weißer Schokolade.
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Grundpreis: €781,88 / kg
Taza Chocolate - Orange Crunch 70% BIO
Diese unwiderstehlich köstliche 70% Zartbitterschokolade ist vollgepackt mit viel gepuffter, knuspriger Quinoa und einem Hauch von sonnigem Orangengeschmack!
€6,50 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €84,42 / kg
Edelmond - 100% Gabun Kakaomasse, Low Cadmium
Geröstete Kakaobhnen aus Gabun in Afrika, mit einem geprüften Cadmium-Anteil von "nur" 0,046 mg / kg.
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Grundpreis: €90,28 / kg
Edelmond - Rohe 92% Schokolade, Bio
Die Schokolade für Enthusiasten oder 92% Bitter-Puristen die volle Kakaobohne mögen. Dazu bringt der Kokosblütennektar einen ganz leichten Karamellgeschmack.
€6,50 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €86,67 / kg
Edelmond - Rohe Schokolade 82%, Bio
Für diese Tafel schälen wir die rohen Kakaobohnen ohne Röstvorgang und melangieren sie über 45 Stunden zusammen mit Kokosblütennektar. Nur 2 Zutaten und Zeit genügen, um eine ansprechende Schokolade herzustellen. Ideal in kleinsten Stücken zum Rotwein.
€6,50 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €86,67 / kg
Taza Chocolate - Super Dark 85% Schokolade
Steingemahlene Zartbitterschokolade 85% Kakaoanteil.
€6,50 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €84,42 / kg
Taza Chocolate - Cacao Puro 70% Schokolade
Steingemahlene Zartbitterschokolade 70% Kakaoanteil.
€6,50 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €84,42 / kg
