Kunà - 71% Kardamom BIO, 30g
Grundpreis: €98,33 / kg
Schokoladen mit einem tiefen Kakaogeschmack, sowohl dunkel und frisch. In Kombination mit Gewürzen wie gerauchte Chili Funken und Pasific natürlichem Meersalz Körner.
Produktbeschreibung
Wie aus dem Nichts gewann Kuná 2012 den ersten Preis am El Salon del Cacao y chocolate Ecuatoriano in Guayaquil (Ecuador)
Mehr als Fair-Trade
Kuna ist eine Marke der ecuadorianischen Firma FreshCosta, die – nach unseren Maßstäben – eine bemerkenswerte Sozialpolitik betreibt. Was wir fairen Handel nennen, ist ganz normal in Ecuador. Es bedeutet bei Kuna soziale Verantwortung – fest etabliert im gesamten Konzept. Das Wohl der Erzeuger, die Schaffung von Arbeitsplätzen und der Anbau hochwertigen Kakaos sind wesentliche Bestandteile.
Der “Nacional” oder “Arriba”-Kakao kommt von der Kichwa Genossenschaft Asociación Wiñak aus der Unesco Biosphäre Sumaco.
Mehr über kunà
| Gewicht: | 30 g |
| Kakaogehalt: | 71% |
| Kakaosorte: | Arriba National |
| Kakao-Herkunft: | Ecuador |
| Produktionsland: | Ecuador |
| Produzent: | kunà |
| Besonderheit: | Arriba, BIO, mit Gewürzen |
ZUTATEN: Kakaomasse, Kakaobutter, Kardamom, Gewürze, Vannillin, Panela (Unraffinierter Rohrzucker: der Saft der Pflanze wird eingedampft)
Bio-Kontrollstelle: EC-Bio-141
ALERGENE: Produziert in einer Umgebung, in der nicht mit Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, gluten Sesam oder Soja gearbeitet wird.
LAGERUNG.:Das Produkt an einem kühlen, trockenen, geruchslosen Ort, bei einer Temperatur im Bereich zwischen 14° und 20°C aufbewahren.
- Nährwerte: ________
- Energie: 2516kJ / 600kcal
- Fett: 44g
- davon ges. Fettsäuren: 28g
- Kohlenhydrate: 44g
- davon Zucker: 24g
- Eiweiß: 8g
- Salz: 0,02g
- Ballaststoffe: 8g
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