Diese Schokolade wird aus dem wertvollen Nacional Arriba Kakao aus der Region des Chocó Regenwaldes hergestellt. Die Konsistenz ist weich und fein, der Geschmack erinnert an Walnuss mit floralen Noten.
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Grundpreis: €97,50 / kg
Diese Schokolade ist benannt nach dem einheimischen Volk der Arhuaco, welche diesen fruchtigen Kakao in Nordkolumbien anbauen. Fein ausgewogene Säure, Aromen von frischen Aprikosen und Noten von Mandeln machen diese Schoklade zu einem wahren Leckerbissen.
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Kakao aus der Region rund um den Lachua-See, wo er gemeinsam mit Banenen, Kaffee und Kardamom angebaut wird. Dank dieser Mischkultur erhält er eine feine Würze, die sich in die fruchtigen Aromen von Kirschen und Cassis einfügt.
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Ein weicher, cremiger Nougat mit vollmundigem Nussgeschmack. Der Nussanteil in diesem Nougat beträgt 30 %. Somit ist auch der Zuckeranteil verhältnismäßig niedrig.
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Rund 1.000 Schokoladen für wirklich jeden Geschmack!
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