Vollmilchschokolade ist die mit Abstand beliebteste Schokoladensorte weltweit. Sie enthält, anders als Bitterschokolade, Milch, die während der Herstellung meist als Kondensmilch beigefügt wird. Aus diesem Grunde ist sie meist nicht bitter und hat einen runderen Geschmack mit viel Schmelz.
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