Criollo

PURE Chocolate - Dunkle Schokolade 75 % Kakao

PURE Chocolate Jamaica 75 % ist eine dunkle Single-Origin-Schokolade aus jamaikanischem Kakao. Vollmundig und ausgewogen mit Noten von Bitterkeit, Karamell, roten Früchten und Nüssen. Vegan, Farm-to-Bar und 60 g schwer.

€6,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €115,83 / kg

Zotter - 75% Guatemala dunkle Schokolade

Ein edler Ursprungskakao aus Guatemala mit hohem Criollo-Anteil, schonend veredelt durch Softnebelröstung. Diese dunkle Schokolade entfaltet intensive Aromen, spiegelt das Erbe der Maya wider und zelebriert nachhaltigen Genuss auf höchstem Niveau.

€4,70 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €67,14 / kg

Domori - Kakaomasse 100% Absolut

Reine Kakaomasse aus Trinitario und 30 % Criollo- Kakao. Die leicht rötliche Farbe gibt Aufschluss über die Güte der verwendeten Kakaosorten. Geprägten Kakaonoten werden abgelöst von einer Süße, obwohl überhaupt kein Zucker als Zutat vorhanden ist.

€5,99 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €92,15 / kg