PURE Chocolate - Jamaica – Dunkle Single-Origin-Schokolade 75 % Kakao, 60 g

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Grundpreis: €115,83 / kg

PURE Chocolate Jamaica 75 % ist eine dunkle Single-Origin-Schokolade aus jamaikanischem Kakao. Vollmundig und ausgewogen mit Noten von Bitterkeit, Karamell, roten Früchten und Nüssen. Vegan, Farm-to-Bar und 60 g schwer.

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Marke: PURE Chocolate

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Artikelnummer:: PURE Dunkle 75%

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Produktbeschreibung

Die PURE Chocolate Jamaica 75 % ist eine dunkle Single-Origin-Schokolade aus Jamaika. Ihr Geschmack ist vollmundig und abgerundet und verbindet eine angenehme Bitterkeit mit Noten von Karamell, roten Früchten und Nüssen.

Der verwendete Kakao stammt laut Produktinformation von Dennis Bodie und seiner Farm Tom’s Hope in den John Crow Mountains in Portland, Jamaika. Die Kakaobohnen sind eine Kreuzung aus Criollo und Trinitario und werden von Hand fermentiert und getrocknet. Die kurze Rezeptur besteht ausschließlich aus Kakaomasse und Rohrzucker.

Gewicht:	60 g
Kakaogehalt:	75%
Kakaosorte:	Kreuzung aus Criollo und Trinitario
Kakao-Herkunft:	Jamaica
Produktionsland:	Jamaica
Importeur:	ClearChox Deutschland Franziskastr. 15 D-50733 Köln
Besonderheit: