Artikel mit Schlagwort Dunkel

Gewalzte Kakaobohnen werden nur mit getrockneten Rohkost-Früchten veredelt. Der Anteil Walnüsse bringt eine dominante Nussnote, die gut zu dem hohen Kakaoanteil passt. Ohne Milch, daher ist diese Tafel vegan und auch ohne Zuckerzusatz oder Süßstoffe.

€5,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €82,64 / kg

Walnüsse besitzen einen sehr hohen Gehalt an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Daneben enthalten sie Kalium, das unter anderem wichtig ist für die Erregbarkeit von Muskeln und Nerven.

€10,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €62,57 / kg

Kakao aus dem Mekong-Delta von Vietnam ist die Basis für diese, in mehr als einer Hinsicht fabelhaften Tafel. Würzig, mit leicht scharfen Geschmackstönen und daher in jeder Hinsicht asiatisch.

€6,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €69,50 / kg

Edelmond´s starke 99,5% "Heiße Kakaobohne" für Trinkschokolade. Dafür werden fair gehandelte, geröstete Bio-Kakaobohnen zusammen mit leicht entöltem Kakao vermahlen - ganz klassisch.

€11,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €47,80 / kg

Diese dunkle Thai Single Estate oder Single Origin Schokolade von Paradai mit Kakao aus Trang und einem Kakaoanteil von 82% ist ein wenig fruchtig, sehr ausgewogen und nicht allzu süß.

€9,90 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €198,00 / kg

Dunkle Schokolade – dick belegt mit Haselnüssen, Mandeln, Cashews und Walnüssen.. Kakao aus Peru.

€5,90 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €59,00 / kg

Knackige Schokoladenriegel, gesüßt nur mit Bio-Erythrit, dazu geben wir noch Himbeeren, Chiasamen und Cashew aus organischem Anbau. Das alles in roher Kakaobohnen Schokolade.

€10,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €68,44 / kg

Walnüsse, Mandeln, Chiasamen, Gojibeeren und Sanddorn dazu Rohschokolade. Vegan nur mit Kokosnektar.

€10,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €68,44 / kg

Eine herbe, aber konseqent fruchtige Schokolade ohne jeglichen Zucker oder Süßstoff, in große Platte gegossen und in Riegel geschnitten. Nicht süß, denn der Zuckergehalt kommt ausschließlich von Trockenfrüchten. Ohne weitere zugesetzte Süßungsmittel.

€10,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €68,44 / kg

DUNKLE Sammlung. Auswahl aus 3 dunkle Schokolade Tafeln - 100%, 85%, 65%.

€ 19,50 € 16,90 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €66,27 / kg

Wenn süße und fruchtige Anklänge von Orangen und Moosbeeren die Kraft der dunklen Schokolade treffen, entwickelt sich daraus eine feine Geschmackskombination.

€6,80 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €90,67 / kg

Gewinner der Bronzemedaille der Academy of Chocolate, 2017. Eine kraftvolle Kombination aus würzigem Pfeffer und feinem Meersalz fließen zusammen in eine lecker pikante Schokolade.

€4,88 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €97,60 / kg

Knackige Stückchen der Kakaobohnen bringen eine feste, rustikale Berührung, die sich mit Anklängen des frischen säuerlichen Geschmacks und der Schokolade aus roten Früchten schön überschneiden. Das Salz „Fleur de Sel“ verlängert das Genusserlebnis.

€6,80 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €90,67 / kg

Die scharfe Bird Chili wird Ihre Sinne aufwachen. Die Anklänge der roten Früchte ergänzen die Schärfe und hinterlassen den Beigeschmack der Frische und der Früchte.

€6,80 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €90,67 / kg

Schokolade mit einem Hauch von Karamell, der sich nach und nach in einem warmen Kick der Mischung aus Chili und Rawit entwickelt – dem kleinen, typisch indonesischen roten Pfeffer.

€4,88 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €97,60 / kg

Edelbitterschokolade aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano mit Cashew-Kernen und Meersalz. Ein schönes Zusammenspiel aus edler Süße der Schokolade mit der Knackigkeit der Cashew-Kerne und dem feinen Meersalz.

€6,80 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €90,67 / kg

In 2017 ausgezeichnet von der Academy of Chocolate mit der Silbermedaille. Sulawesi hat eine einzigartige Natur mit asiatischen und australischen Eigenschaften. Und in dieser Natur wächst eine Fülle von großartigem Kakao.

€4,88 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €97,60 / kg

Für diese Tafel schälen wir die rohen Kakaobohnen ohne Röstvorgang und melangieren sie über 45 Stunden zusammen mit Kokosblütennektar. Nur 2 Zutaten und Zeit genügen, um eine ansprechende Schokolade herzustellen. Ideal in kleinsten Stücken zum Rotwein.

€6,50 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €86,67 / kg

Eine sehr seltene, alte Sorte des Criollo-Kakaos. Charakteristische Noten von Frucht und Honig.

€7,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €108,90 / kg

Rohe Schokolade ist durch den besonders schonenden Herstellungsprozess besonders reich an Nährstoffen. Diese Packung mit 12 Mini-Schokotafeln enthält die Sorten Raw 70%, Raw 85% & Kokoszucker, Raw 100% und Raw 101% & Nibs.

€7,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €66,25 / kg

Pacari rohen Schokoladen erhalten das charakteristische Aroma der Kakaobohnen, da sie nur minimal verarbeitet werden und dabei ihre Aromen und natürlichen Eigenschaften, wie z. B. seine Antioxidantien, beibehalten.

€ 5,20 € 5,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €119,00 / kg

Die rohe Bio Schokolade PACARI 100% ist einer Pacari besten Schokoladen und hat daher die Silbermedaille Welt 2014 bei den internationalen Chocolate Awards gewonnen. Die dunkle Bio Schokolade wird bei Feinschmeckern sehr geschätzt.

€5,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €119,00 / kg

Diese Tafel besteht zu 100% aus unserer Bio-Kakaoschokolade, die mit massiven Stücken unserer exquisiten Nibs gemischt ist (101%). Die Knusperkeit Pacari einzigartigen Nibs ergänzen perfekt den reinen Kakao, der keinen zugesetzten Zucker enthält.

€5,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €119,00 / kg

Die Schokolade für Enthusiasten oder 92% Bitter-Puristen die volle Kakaobohne mögen. Dazu bringt der Kokosblütennektar einen ganz leichten Karamellgeschmack.

€6,50 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €86,67 / kg