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Herkunft: Tansania, Afrika, aus der Region Morogoro. Blend aus Trinitario. Geschmack: Ein Profil der Aromen, welches nie die primären Noten des Kakaos übertönt. Sehr harmonisch und rund.

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Grundpreis: €139,00 / kg

Leichte, dunkle Schokolade. Sobald Sie ein Stück Schokolade in den Mund genommen haben, werden Sie sofort den Geschmack des Vulkanrauchs empfinden. Diese zarte Delikatesse berührt ihre Brüder–die Schokolade mit der Stärke von 100% & 85% - nur sehr leicht.

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Grundpreis: €81,76 / kg

Edelbitterschokolade aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano mit Cashew-Kernen und Meersalz. Ein schönes Zusammenspiel aus edler Süße der Schokolade mit der Knackigkeit der Cashew-Kerne und dem feinen Meersalz.

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Grundpreis: €90,67 / kg

Die scharfe Bird Chili wird Ihre Sinne aufwachen. Die Anklänge der roten Früchte ergänzen die Schärfe und hinterlassen den Beigeschmack der Frische und der Früchte.

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Grundpreis: €90,67 / kg

Knackige Stückchen der Kakaobohnen bringen eine feste, rustikale Berührung, die sich mit Anklängen des frischen säuerlichen Geschmacks und der Schokolade aus roten Früchten schön überschneiden. Das Salz „Fleur de Sel“ verlängert das Genusserlebnis.

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Grundpreis: €90,67 / kg

Wenn süße und fruchtige Anklänge von Orangen und Moosbeeren die Kraft der dunklen Schokolade treffen, entwickelt sich daraus eine feine Geschmackskombination.

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Grundpreis: €90,67 / kg

Feinster kolumbianischer Kakao (43 %) mit Haferpulver und köstlichen Meersalztöne, die den Getreidegeschmack und den gerösteten Kakao betonen.

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Grundpreis: €50,00 / kg

Feinster kolumbianischer Kakao (43 %) mit Haferpulver. Die geröstete Kakaonoten mit zarten Biskuit- und Getreidenoten hebt den Hafer hervor und macht diese vegane Schokolade zu einem leckeren Produkt.

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Grundpreis: €50,00 / kg

Feinster kolumbianischer Kakao (43 %) mit Haferpulver. Für Kaffeeliebhaber die ideale Wahl, um die vollmundigen Töne der Kaffeemischung zu genießen.

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Grundpreis: €50,00 / kg

Feinster kolumbianischer Kakao (43 %) mit Haferpulver. Durch die Karamellnoten und einem Hauch von Meersalz, wird der Hafer intensiviert und durch schokoladige Töne perfekt ausgeglichen.

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Grundpreis: €50,00 / kg

Diese unwiderstehlich köstliche 70% Zartbitterschokolade ist vollgepackt mit viel gepuffter, knuspriger Quinoa und einem Hauch von sonnigem Orangengeschmack!

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Grundpreis: €84,42 / kg

Geröstete Kakaobhnen aus Gabun in Afrika, mit einem geprüften Cadmium-Anteil von "nur" 0,046 mg / kg.

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Grundpreis: €90,28 / kg

Die Schokolade für Enthusiasten oder 92% Bitter-Puristen die volle Kakaobohne mögen. Dazu bringt der Kokosblütennektar einen ganz leichten Karamellgeschmack.

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Grundpreis: €86,67 / kg

Für diese Tafel schälen wir die rohen Kakaobohnen ohne Röstvorgang und melangieren sie über 45 Stunden zusammen mit Kokosblütennektar. Nur 2 Zutaten und Zeit genügen, um eine ansprechende Schokolade herzustellen. Ideal in kleinsten Stücken zum Rotwein.

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Grundpreis: €86,67 / kg

Steingemahlene Zartbitterschokolade 85% Kakaoanteil.

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Grundpreis: €84,42 / kg

Steingemahlene Zartbitterschokolade 70% Kakaoanteil.

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Grundpreis: €84,42 / kg

Steingemahlene Zartbitterschokolade mit Zimt.

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Grundpreis: €84,42 / kg

Steingemahlene Zartbitterschokolade mit Zimt.

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Grundpreis: €84,42 / kg

Steingemahlene Zartbitterschokolade mit gesalzenen Mandeln.

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Grundpreis: €84,42 / kg

Hundert Prozent der reinsten Schokolade aus Madagaskar – das ist nicht sehr bitter. Diese schwarze Perle, gestreichelt von der tropischen Sonne, zergeht auf Ihrer Zunge sehr langsam.

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Grundpreis: €76,47 / kg

Wenn Sie meinen, dass der 100-prozentige Kakao zu stark ist, können Sie sich für 85% entscheiden. Es ist das gleiche Gefühl der Madagaskar-Insel, nur ohne die primäre Bitterkeit.

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Grundpreis: €76,47 / kg

In dieser 100% Tafel entfalten sich die Fruchtaromen zu einem Zitruscocktail, begleitet von angenehm holzigen Noten und leichten Brownie-Aromen. Kakaonibs werden von ihr ummantelt und sorgen für einen extra Crunch.

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Grundpreis: €126,00 / kg

Eine intensive dunkle Schokolade mit zwei verschiedenen Pfeffersorten. Der Malabar-Pfeffer bringt eine warme Schärfe mit sich, der Kubeben-Pfeffer eine leicht bittere Frische.

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Grundpreis: €119,00 / kg

100g hausgemachte vegane Tafel, laktosefrei mit hohem Mandelanteil

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Grundpreis: €59,50 / kg