Glutenfreie Schokolade

Paccari - Rohe Bio Schokolade 100% Kakaomasse

Die rohe Bio Schokolade PACARI 100% ist einer Pacari besten Schokoladen und hat daher die Silbermedaille Welt 2014 bei den internationalen Chocolate Awards gewonnen. Die dunkle Bio Schokolade wird bei Feinschmeckern sehr geschätzt.

€7,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €159,00 / kg

Georgia Ramon - Brasilien 73% BIO Schokolade

Eine tolle Tafel aromatischen Trinitario-Kakaos, aus dem Amazonas von Brasilien. Sie bringt all die Noten eines exotischen Fruchtcocktails zu Vorschein. Brasilien kann nicht nur göttlichen Fußball, hier wächst auch sehr geschmackvoller Kakao.

€8,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €179,00 / kg

Edelmond - Pflaume-Apfel-Schokolade, Bio

Ohne zugesetzten Kristall-Zucker und Süsse nur durch fruchtige Pflaume und Apfel, dazu edle gewalzte Bio-Kakaobohnen. Diese kleine aber feine Auswahl bester Zutaten wird zu dieser hochwertigen zartbitteren Schokoladentafel.

€7,30 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €97,33 / kg

Edelmond - Walnuss-Blutorange Schokolade, Bio

Gewalzte Kakaobohnen werden nur mit getrockneten Rohkost-Früchten veredelt. Der Anteil Walnüsse bringt eine dominante Nussnote, die gut zu dem hohen Kakaoanteil passt. Ohne Milch, daher ist diese Tafel vegan und auch ohne Zuckerzusatz oder Süßstoffe.

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Grundpreis: €110,42 / kg

Edelmond - Rohe 92% Schokolade, Bio

Die Schokolade für Enthusiasten oder 92% Bitter-Puristen die volle Kakaobohne mögen. Dazu bringt der Kokosblütennektar einen ganz leichten Karamellgeschmack.

€8,50 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €113,33 / kg

Edelmond - Rohe Schokolade 82%, Bio

Für diese Tafel schälen wir die rohen Kakaobohnen ohne Röstvorgang und melangieren sie über 45 Stunden zusammen mit Kokosblütennektar. Nur 2 Zutaten und Zeit genügen, um eine ansprechende Schokolade herzustellen. Ideal in kleinsten Stücken zum Rotwein.

€7,70 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €102,67 / kg

Edelmond - Unfermentierte 100 % Tafel – Roh Naturell ohne Zucker

Diese Tafel von Edelmond stammt aus unfermentierten, rohen Kakaobohnen der Fazenda Recreio (Brasilien). 100 % Kakao, ohne Zuckerzusatz – extrem herb mit hohem Nährstoffgehalt. Vegan, laktosefrei, glutenfrei und plastikfrei verpackt.

€11,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €165,97 / kg

Edelmond - 100% Kakaomasse Tafel, Extra Bitter, Bio

Nichts für Süßmäuler und Zartbitteresser! Sondern für 100%-Puristen.

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Grundpreis: €120,83 / kg

Georgia Ramon - Haiti dunkle Milchschokolade 58% BIO

Die floralen Noten von haitianischem Kakao lassen sich gut mit Vollmilch kombinieren. So entsteht eine köstlich fruchtige Milchschokolade. Kein Voodoo, aber dafür sehr lecker.

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Grundpreis: €170,00 / kg

Kunà - Napo Amazonas BIO 82% Schokolade, 60g

Eine exquisite, aromatische Schokolade mit 82% Arriba-Kakao aus Rio Verde, Esmeraldas im Norden Ecuadors. Feiner Schmelz mit einem dunkel vollmundigen Charakter.

€5,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €99,17 / kg

Kunà - Amazonas BIO 82% Schokolade

Eine exquisite, aromatische Schokolade mit 82% Arriba-Kakao aus Rio Verde, Esmeraldas im Norden Ecuadors. Feiner Schmelz mit einem dunkel vollmundigen Charakter.

€3,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €131,67 / kg

Kunà - Golden Berry BIO 71% Schokolade, 60g

Überraschend köstliche Schokolade mit Gold Berry, der Schwester des bekannten Kapstachelbeere. 60g

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Grundpreis: €99,17 / kg

Chocolat Madagascar - 40% Vegan Cashew Schokolade

Vegane Schokolade mit Cashew, eine schöne Altenative zur Milchschokolade mit 40% Kakaoanteil aus dem natürlichen Regenwald im Sambiranotal auf Madagaskar. Die Insel im Indischen Ozean gilt als das beste Kakaoanbaugebiet auf dem afrikanischen Kontinent.

€8,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €105,29 / kg

Kunà - Vanille BIO 71% Schokolade

Schokolade aus BIO-Kakaobohnen aus den Amazonen von Ecuador gemacht. Der Geschmack ist intensiv fruchtig und frisch mit einem weichen Vanille Beigeschmack.

€3,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €131,67 / kg

Kunà - Amazonas BIO 71% Schokolade

Die perfekte 71%. Köstliche, dunkle Schokolade mit besonders sanftem, reichhaltigem Geschmack. Geschmack: Tief und reichhaltig im Geschmack, sanft im Mund.

€3,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €131,67 / kg

Georgia Ramon - Bio Pistazien vegan Schokolade

Vegane helle Schokolade hergestellt mit kaltgepresstem Mandelmehl aus Sizilien. Veredelt mit gerösteten und dezent gesalzenen sizilianischen Pistazien.

€8,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €179,00 / kg

Georgia Ramon - Haiti 80 % Schokolade, Bio

Reife Feigen, Sauerkirschen und geröstete Nüsse. Mit blumigen Noten. Röstung: mittel. Mahlen: 24 Stunden. Conchierzeit: 12 Stunden.

€8,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €179,00 / kg

Georgia Ramon - Belize 100 % Kakaomasse, Bio

Herb, aber doch mild im Geschmack. Sehr aromatisch, würzig-nussig, mit fruchtigem und leicht rauchigem Abgang. Noten von Cerealien und Trauben. Röstung: schwach. Mahlen: 36 Stunden. Conchierzeit: 9 Stunden.

€8,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €179,00 / kg

Blanxart - Nicaragua 85% Schokolade

Single Origin EB-Schokolade Nicaragua | Bio-Edelbitterschokolade aus Fair-Trade gehandeltem weißen Criollo-Kakao aus Piura, Peru, ist die Grundlage dieser Spitzenschokolade.

€5,20 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €69,33 / kg