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Vielen Schokoladefreunden gilt Weiße Schokolade gar nicht als Schokolade, und auch viele Chocolatiers nehmen sich des Themas nur halbherzig an. Statt Kakaoaromen prägen Vanille, Karamellisierung, Zubereitung und Kakaobutterschmelz den Geschmack. Weiße Schokolade muss mindestens 20 % reine Kakaobutter enthalten. Die cremige weisse Schokolade ist aus 100% purer Kakaobutter hergestellt und trägt die Aromen von Milch und Vanille. Ein aussergewöhnlich fein ausgewogenes Aroma ist das Ergebnis. Feine Weiße Schokoladen schmecken uns und werden von uns zuverlässig bewertet. |
