Trotz des hohen Kakaoanteils nicht zu säuerlich, da perfekter Röstgrad der Bohnen. Eine der besten "Hochprozentigen", die wir kennen.
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Grundpreis: €48,43 / kg
Feigen-Schoko-Praline. Getrocknete Feigen, gefüllt mit einer Ganache aus Schokolade, Sahne, Karamell, Zucker, Brandy und überzogen mit Edelbitterschokolade. 1 Stück.
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Grundpreis: €100,00 / kg
Chocolat Madagascar Fine Dark 85 % Kakao als 10 Napolitains à 5 g. Edle dunkle Schokolade mit fruchtigen Noten von Zitrus, Pfirsich und Waldfrüchten sowie Honig und Karamell. Hergestellt von Chocolaterie Robert in Madagaskar.
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Grundpreis: €99,00 / kg
Chocolat Madagascar Fine Dark 65 % Kakao als 10 Napolitains à 5 g. Milde dunkle Schokolade aus Sambirano mit feinen Frucht- und Minznoten, wenig Bitterkeit und zartem Schmelz. Hergestellt von Chocolaterie Robert in Madagaskar.
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Grundpreis: €99,00 / kg
Villars Pure Fusion vereint zarte Schweizer Milchschokolade mit 44 % Kakaoanteil und feinherber Edelbitterschokolade. Diese einzigartige Kombination bietet einen ausgewogenen Charakter und höchsten Genuss.
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Grundpreis: €59,00 / kg
Diese edle 72% Schokolade stammt von Malekula Island in Vanuatu. Der vulkanische Boden verleiht den Kakaobohnen komplexe Aromen von Kirsche, weißer Traube und sanfter Zitrone. Eine handwerkliche Bean-to-Bar-Kreation mit feinem, ausgewogenem Geschmack.
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Grundpreis: €99,29 / kg
Die Villars Zartbitterschokolade 72% Kakao überzeugt mit intensivem Geschmack, feinen Kakaonoten und einem Hauch Vanille. Schweizer Premiumqualität von Villars sorgt für ausgewogenen Genuss mit edler Bitternote.
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Grundpreis: €34,90 / kg
Die Villars Dunkle Schokolade 85% Kakao begeistert mit intensivem Kakaogeschmack und feinherber Note. Hochwertige Schweizer Premiumqualität von Villars sorgt für ein kräftiges, ausgewogenes Geschmackserlebnis für Genießer.
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Grundpreis: €34,90 / kg
Menakao Cocoa Nibs & Madagascan Sea Salt ist Edelbitterschokolade mit 63 % Kakao aus Madagaskar. Knusprige Kakaonibs und feines Meersalz ergänzen die fruchtigen Kakaonoten und sorgen für einen intensiven, ausgewogenen Genuss. 75 g.
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Grundpreis: €119,33 / kg
Menakao Dark Chocolate 72 % ist eine dunkle Schokolade aus Madagaskar mit kräftigem Kakaocharakter. Die Tafel verbindet intensive Röst- und Kakaonoten mit der typischen fruchtigen Aromatik madagassischer Kakaobohnen. Inhalt: 75 g.
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Grundpreis: €119,33 / kg
Blanxart Tiras de Naranja verbindet fein kandierte Orangenschalenstreifen mit kräftiger Edelbitterschokolade. Fruchtige Süße, feine Zitrusnoten und herber Kakao ergeben eine harmonische Spezialität aus Barcelona. Inhalt: 100 g fein.
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Grundpreis: €99,50 / kg
Single Origin EB-Schokolade Kongo | Dunkle Bio-Schokolade aus Fair-Trade gehandeltem Forastero-Kakao von der Plantage Domaine Monts de la lune, Mutwanga, North Kivu Province, Demokratische Republik Kongo, mit einem Kakaoanteil von 82 %.
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Grundpreis: €69,33 / kg
Edelbitterschokolade mit Criollo Kakao | und Haselnüssen Ausdrucksstarke Edelbitterschokolade, deren Kakaomasse aus Trinitario- und 22 % Criollo-Kakao besteht, angereichert mit gerösteten Piemonteser IGP-Haselnüssen.
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Grundpreis: €79,87 / kg
Extra dunkle Bio-Schokolade aus Fair-Trade gehandeltem Forastero-Kakao von der Plantage Domaine Monts de la lune, Mutwanga, North Kivu priovince, Demokratische Republik Congo.
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Grundpreis: €69,33 / kg
Dunkle Schokolade, aus Ecuador, Provincia de Guayas hergestellt aus der gehaltvollen Kakaosorte Nacional
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Grundpreis: €69,33 / kg
Hergestellt von Georgia Ramon mit Bohnen der Finca Quebrada Limón in Panama. BIO-Zertifiziert, 72 % Kakaoanteil, sehr niedrig in Säure, mit Holznote und nussigen Nuancen – ein rundes, intensives Schokoladenerlebnis.
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Grundpreis: €170,00 / kg
Hergestellt von Chocolat Madagascar auf der Domaine MAVA im Sambirano-Tal, Madagaskar. Diese 100 %ige Rohschokolade enthält lediglich Kakaobohnen – ungeröstet, ohne Zuckerzusatz – mit fruchtig-cremigem Geschmack und maximaler Reinheit.
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Grundpreis: €145,33 / kg
Feigen-Schoko-Praline. Getrocknete Feigen, gefüllt mit einer Ganache aus Schokolade, Sahne, Karamell, Zucker, Brandy und überzogen mit Edelbitterschokolade. In der rot Box. 8 Stück.
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Grundpreis: €126,41 / kg
La Higuera Rabitos Royale Dark sind getrocknete Feigen mit einer cremigen Füllung und 52 % Edelbitterschokolade. Die Geschenkbox enthält 15 einzeln verpackte Feigenpralinen mit feiner Brandy-Note. Glutenfrei, Gesamtgewicht: 265 g.
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Grundpreis: €75,28 / kg
Vollmundige Edelbitterschokolade, deren Kakaomasse aus Trinitario- und 22 % Criollo-Kakao besteht. Diese Komposition mit kalabrischem Chilipfeffer besticht mit großer Finesse und ihren einladenden leicht feurigen Aromen.
€5,99 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €79,87 / kg
Feine Ursprungsschokolade von der Insel Guadalcanal: Noten von roten Früchten, Zitrus und Pflaume verbinden sich mit lang anhaltenden Kakaotönen. Ein Genuss für Liebhaber kräftiger Schokoladen mit 82 % Kakaoanteil – ausgewogen, aromatisch und edel.
€6,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €99,29 / kg
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Deutschland ab 59 €, Österreich ab 100€, die Schweiz ab 150€
Rund 1.000 Schokoladen für wirklich jeden Geschmack!
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