Theo & Philo - Philippinen – Theo & Philo Dunkle Schokolade 65 % mit grüner Mango & Salz
Eine außergewöhnliche Kombination: dunkle Schokolade mit 65 % Kakaoanteil, verfeinert mit getrockneter grüner Mango und einem Hauch Meersalz. Der Kakao stammt aus Malabog bei Davao auf den Philippinen – ein Genussmoment für Entdecker & Genießer.
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Grundpreis: €144,44 / kg
Auro - Saloy 100% Kakaomasse
Saloy liegt in den tropischen Bergen und wird mit frischem Quellwasser gespeist, das durch üppige Wälder fließt. Diese 100% Tafel hat großartige Aromen – eine Perle zwischen den 100%-igen der Welt.
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Grundpreis: €158,33 / kg
Theo & Philo - Philippinen – Dunkle Schokolade mit schwarzem Sesam, Cashew & Pili-Nüssen 65 %
Fein herbe Schokolade aus den Philippinen mit 65 % Kakaoanteil, veredelt durch knusprigen schwarzen Sesam, geröstete Cashews und exotische Pili-Nüsse – ein luxuriöses Geschmackserlebnis mit sanftem Crunch.
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Grundpreis: €144,44 / kg
Theo & Philo - Philippinen – Grüne Bananenchips & Rosa Salz 60 %
Eine einzigartige Genusskombination aus knackigen philippinischen Saba-Bananenchips, zarter dunkler Schokolade mit 60 % Kakaoanteil und dezentem rosa Himalaya-Salz. Süß und salzig in perfekter Harmonie – ein Erlebnis für anspruchsvolle Gaumen.
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Grundpreis: €144,44 / kg
Auro - Don Papa Dunkle Schokolade 70% Rum Infusion
Diese 70%ige Zartbitterschokolade aus den besten Kakaobohnen von Saloy ist sorgfältig mit Don Papa – einem erstklassigen, gereiften Single Island Rum – versetzt. Die perfekte Harmonie zwischen philippinischer Schokolade und philippinischem Rum!
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Grundpreis: €175,00 / kg
Auro - Luna dunkle Milchschokolade 50%
Saloy liegt in den tropischen Bergen und wird von frischem Quellwasser genährt, das durch die üppigen Wälder fließt. Diese dunkle Milchschokolade hat einen überraschenden Geschmack mit Noten von Kokosnuss, Pomelo und Rambutan.
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Grundpreis: €158,33 / kg
Auro - Saloy Schokolade 70%
Saloy liegt in den tropischen Bergen und wird von frischem Quellwasser genährt, das durch die üppigen Wälder fließt. Die Schokolade weist sehr dynamische Noten von Kräutern, Bergamotte und Kirschen auf.
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Grundpreis: €158,33 / kg
Auro - Mana Schokolade 85%
Vor vierzig bis fünfzig Jahren pflanzten Bauern in Saloy ihre Bäume. Ihre Kinder und Enkelkinder sind jetzt Kakaobauern. Im Gegensatz zur Saloy 70% wird diese 85% auch aus Saloy-Kakao, jedoch ohne Kakaobutter verarbeitet. Erlebe es!
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Grundpreis: €158,33 / kg
