Dolfin - Belgien Vollmilchschokolade Kaffee 37%
Feine Vollmilchschokolade von Dolfin aus Belgien, veredelt mit aromatischen Kaffeestückchen. Die cremige Textur trifft auf kräftige Röstaromen und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis für Liebhaber edler Schokoladenkreationen.
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Grundpreis: €48,43 / kg
Dolfin - Belgien Zartbitterschokolade mit Chili Piment d’Espelette 60 %
Intensive Zartbitterschokolade aus Belgien trifft auf feines Chili Piment d’Espelette und sorgt für ein elegantes Spiel aus kräftigem Kakao und milder Schärfe. Die Dolfin Kreation bietet ein ausgewogenes, leicht pikantes Genusserlebnis.
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Grundpreis: €48,43 / kg
Dolfin - Schokolade mit Zimt aus Ceylon
Der feine Milchgeschmack harmoniert besonders gut mit dem Aroma des Zimtes aus Sri Lanka. Ohne künstliche Aromastoffe.
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Grundpreis: €48,43 / kg
Dolfin - Belgien Vollmilchschokolade mit Brownie 38 %
Zarte Vollmilchschokolade aus Belgien mit knusprigen Brownie-Stückchen sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis. Die feine Rezeptur von Dolfin verbindet cremige Süße mit schokoladiger Tiefe und einem angenehm crunchy Biss.
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Grundpreis: €48,43 / kg
Latitude - Uganda – Latitude dunkle Milch 49 %
Diese dunkle Milchschokolade aus Uganda besteht aus Bio-Kakao, regionaler Milch und Zucker. Über 2500 Bio-Bauern liefern aromatischen Kakao, der der Tafel ihren milden, leicht fruchtigen Geschmack verleiht. Ein Genuss.
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Grundpreis: €110,00 / kg
Definite Chocolate - Dominikanische Republik – Dunkle Schokolade – 90 %
Diese puristische 90 %ige Schokolade vereint intensives Kakaoprofil mit eleganten Zitrus- und Nussnoten – handwerklich gefertigt aus Bohnen der Region Bhonacao, Dominikanische Republik.
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Grundpreis: €130,00 / kg
Casa Luker - dunkle 60% Kuvertüre aus Kolumbien, 2,5 kg
Feine dunkle Schokolade aus Fino de Aroma Kakao, die mit ihrem exotischen Geschmack und weicher Säure die Fruchtnote des Kakaos ergänzt.
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Grundpreis: €25,56 / kg
Dolfin - Weiße Schokolade mit Himbeeren
Fruchtig und cremig zugleich schmeckt diese Tafel aus weißer Schokolade. Knusprige Himbeerstückchen und -saft machen die fruchtige Spannung aus.
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Grundpreis: €48,43 / kg
Dolfin - Schokolade mit Bananenstreusel
Kleine Bananenstückchen würzen diese Zartbitterschokolade. Die anhaltende Süße der Banane und die Bitterkeit der Schokolade sind ausgesprochen harmonisch.
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Grundpreis: €48,43 / kg
Dolfin - Schokolade 88% Kakao
Trotz des hohen Kakaoanteils nicht zu säuerlich, da perfekter Röstgrad der Bohnen. Eine der besten "Hochprozentigen", die wir kennen.
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Grundpreis: €48,43 / kg
Dolfin - Schokolade mit Karamell und gesalzener Butter
Ganz in französischer Tradition hat Dolfin diese neue Schokolade kreiert: mit Butterkaramell und Sel de Guerande. Die Vollmilchschokolade knuspert durch die Karamellstückchen angenehm im Mund und besitzt einen zarten Salzton.
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Grundpreis: €48,43 / kg
Dolfin - Schokolade mit Lavendel und Vanille
Feinste Bitterschokolade mit Lavendelblüten und echter Vanille aromatisiert. Der feine Schmelz der Schokolade, das intensive Aroma des Lavendels und die feinen Bittertöne des Kakaos machen sie so harmonisch und begehrenswert.
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Grundpreis: €48,43 / kg
Dolfin - Schokolade mit Milchcreme und Puffreis
Ein ganz großes Kindervergnügen lauert in dieser Dolfin-Tasche: Vollmilchschokolade mit MilchKaramell und Puffreis. Das Mundgefühl ist großartig, die Süße überwältigend, aber natürlich elegant komponiert.
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Grundpreis: €48,43 / kg
Naive - Dunkle Milchschokolade 61% mit Durian BIO
Durian hat den Ruf, nach altem Stilton-Käse zu riechen. Doch es gibt keinen Grund die Nase zu rümpfen. Durian ist eine kraftvolle und zugleich nuancierte Zutat. Und, ist eine der besten Schokoladen, die er je gemacht hat.
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Grundpreis: €179,00 / kg
Dolfin - Belgien Zartbitterschokolade mit Cashewnüssen 60 %
Kräftige Zartbitterschokolade aus Belgien trifft auf knackige Cashewnüsse und sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel aus intensiver Kakaonote und feinem Nussaroma. Die Dolfin Kreation bietet Genuss mit angenehmem Biss.
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Grundpreis: €48,43 / kg
Dolfin - Belgien Vollmilchschokolade mit Hot Masala 38 %
Cremige Vollmilchschokolade aus Belgien trifft auf eine aromatische Hot Masala Gewürzmischung. Dolfin vereint feine Süße mit exotischer Würze und sorgt für ein spannendes Geschmackserlebnis mit leicht pikantem Abgang.
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Grundpreis: €48,43 / kg
Dolfin - Schokolade mit Zitrone und Ingwer
Die Kombination Ingwer und Zitrone ist ein Klassiker. Hier ist sie in 60%ige Zartbitterschokolade eingebettet und verleiht ihr ein frisches, würziges Aroma.
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Grundpreis: €48,43 / kg
Blanxart - Nicaragua 87% Schokolade
Bio-Edelbitterschokolade aus Trinitario-Cacao aus dem Naturreservat Bosawás, Nicaragua. Ohne zu-gesetzten Zucker und ohne Süßstoffe erhält diese Schokolade ihre Süße durch pflanzliche Fasern der Agave. Kakaoanteil: 87 %, zuckerfrei.
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Grundpreis: €79,33 / kg
Definite Chocolate - Schokolade mit Kaffee und Meersalz 65%
Der Kakao in dieser Tafel stammt von der Finca Elvesia, einem einzigartigen botanischen Garten mit Kakaosorten aus dem 17. Jahrhundert. Es wird mit wunderschönem dominikanischen Kaffee und einem Hauch von Meersalz kombiniert.
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Grundpreis: €130,00 / kg
Blanxart - Congo 93% Schokolade
Bio-Edelbitterschokolade aus Forastero-Kakao von der Plantage Domaine Monts de la lune, Demokratische Republik Kongo. Ohne zugesetzten Zucker und ohne Süßstoffe erhält diese Schokolade ihre Süße durch pflanzliche Fasern der Agave. Kakaoanteil: 93 %.
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Grundpreis: €79,33 / kg
Quaranta - Weicher Nougat mit Haselnuss dunkle
Weicher Nougat mit Haselnuss und Dunkle Schokolade.
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Grundpreis: €45,00 / kg
Blanxart - Brasil 89% Schokolade
Single Origin EB-Schokolade Brasilien | Extra dunkle Bio-Schokolade aus Trinitario-Kakao aus Municipio de Altamira, Brasilien mit einem Kakaoanteil von 89 %.
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Grundpreis: €69,33 / kg
Definite Chocolate - Dominikanische Republik – gesalzene Macadamia – 57 %
Ein fruchtiges Kakaoaroma mit einem Hauch von Zedernholz und vielen knackigen Macadamianussstücken ergänzt durch eine zarte Meersalz-Note – diese Schokolade kombiniert Herkunft, Geschmackstiefe und raffinierte Nuss-Salz-Akzente in jeder Tafel.
€6,50 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €130,00 / kg
A. Morin - Vietnam Thanh Long 70% Schokolade
Kakao aus dem Mekong-Delta von Vietnam ist die Basis für diese, in mehr als einer Hinsicht fabelhaften Tafel. Würzig, mit leicht scharfen Geschmackstönen und daher in jeder Hinsicht asiatisch.
€7,25 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €72,50 / kg
