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Der leicht scharfe Ton der Chili und der cremige Ton des Kakao sind ideal auf einander abgestimmt und hat die Silbermedaille Welt 2017 bei den internationalen Chocolate Awards gewonnen.

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Grundpreis: €108,00 / kg

Dunkle Schokolade – fein bestreut mit getrockneter Pfefferminze und Zuckerkristallen, mit Pfefferminzöl abgerundet.

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Grundpreis: €65,00 / kg

Dunkle Trinkschokoladenflocken – Aus fruchtig-würzigem Edelkakao aus Peru. Für eine herrliche, duftende Trinkschokolade.

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Grundpreis: €62,19 / kg

Wenige Habanero Chilis und Kakaobohnen verbinden sich zum ausgewogenen Genuss.

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Grundpreis: €74,00 / kg

Herkunft: Hacienda Victoria, Ecuador. Hierwird in seiner Reinheit der Edelkakao Arriba angebaut, ohne dass ihm Bohnen des minder - oder untergeordneten Konsumkakaos CCN51 beigemengt werden.

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Grundpreis: €139,00 / kg

Das Kakao-Solo: eine Schokolade mit 100 % Kakaoanteil, in der Sie nur noch Kakao am Gaumen spüren und sonst nichts. Mit sehr mildem, peruanischem Kakao, ohne Zucker und ohne sonstige Zutaten.

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Grundpreis: €69,23 / kg

Eines der bittersten Schokoladendragees der Welt! Exklusiv nur bei Edelmond

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Grundpreis: €88,33 / kg

Süß und herb in Einem. Die milde Fruchtsüße der Dattel harmoniert bestens mit dem bitteren Kakaogeschmack der 100% Schokolade. Das hier ist keine Süßigkeit.

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Grundpreis: €62,57 / kg

Nichts für Süßmäuler und Zartbitteresser! Sondern für 100%-Puristen.

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Grundpreis: €104,17 / kg

Gewinner der Bronzemedaille der Academy of Chocolate, 2017. Eine kraftvolle Kombination aus würzigem Pfeffer und feinem Meersalz fließen zusammen in eine lecker pikante Schokolade.

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Grundpreis: €99,00 / kg

Rohes Kakaopulver aus nicht gerösteten Bohnen, ganz natürlich in bester Bio-Qualität.

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Grundpreis: €54,75 / kg

Orangenstreifen in Bitterschokolade | Feine kandierte Orangenschalenstreifen getaucht in Edelbitterschokolade Single Origin Schokolade Brasilien Dunkle Bio-Schokolade aus Trinitario-Kakao aus Municipio de Altamira, Brasilien mit einem Kakaoanteil von 76%

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Grundpreis: €66,00 / kg

Eine sehr seltene, sehr alte Sorte des Criollo-Kakaos. Stark limitierte Mengen. Wiederentdeckt in den Anden und rekultiviert auf der Domori-Plantage San José.

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Grundpreis: €199,00 / kg

Herkunft: Trinitario aus dem Tal des Sambirano, Madagaskar. Geschmack: Mit Noten von roten Früchten, begleitet von einer angenehmen Säure. Lange Geschmacksdauer. Süß und rund.

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Grundpreis: €139,00 / kg

Halbierte cremig-karamellige Medjool Datteln gefüllt mit einer himmlischen Creme aus knusprigen, gerösteten Espressobohnen und umhüllt mit knackiger Schokolade aus 100% Kakao. 9 Pralinen

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Grundpreis: €139,50 / kg

Ausgeglichen Herb, analysiert und weit unter dem amtlichen Cadmium-Grenzwert. Dunkle Edelschokolade, langzeitgeführt aus der vollen Kakaobohne. VEGAN - LAKTOSEFREI - GLUTENFREI - LOW CADMIUM - ROHER KAKAO - PLASTIKFREI VERPACKT

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Grundpreis: €119,33 / kg

Einzigartiger Geschmack: Kakaobohne mit Kakaopulpe dazu nur noch Haselnuss-Splitter – perfekte Harmonie aus zwei Zutaten. NUR FRUCHTEIGENER ZUCKER - LAKTOSEFREI - GLUTENFREI - LOW CADMIUM - ROHER KAKAO - PLASTIKFREI VERPACKT - FRUCHTHERB

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Grundpreis: €132,67 / kg

Eine fruchtig-süße Nascherei mit nur einer einzigen Zutat? Das geht, sieh hier: Govinda tropisch-exotisch-fruchtige Mango-Kugel aus 100% Mango. Mango-Lovers aufgepasst, denn mehr Mango geht nicht! Purer Mango-Genuss ganz ohne zugesetzten Zucker°.

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Grundpreis: €40,83 / kg

Bio-Edelbitterschokolade aus Forastero-Kakao des Atlantischen Regenwaldes Brasiliens. Ohne zugesetzten Zucker und ohne Süßstoffe erhält diese Schokolade ihre Süße durch pflanzliche Fasern der Agave. Kakaoanteil: 78 %, zuckerfrei

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Grundpreis: €79,33 / kg

Nobelbitterschokolade gefüllt mit Schokomousse und Rum Veganer Geniestreich

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Grundpreis: €64,29 / kg

In dieser 100% Tafel entfalten sich die Fruchtaromen zu einem Zitruscocktail, begleitet von angenehm holzigen Noten und leichten Brownie-Aromen. Kakaonibs werden von ihr ummantelt und sorgen für einen extra Crunch.

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Grundpreis: €126,00 / kg

Ein sehr seltener, alter Criollo von der Domori-Plantage San José, Venezuela

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Grundpreis: €119,00 / kg

Zitrusaromen lassen sich hervorragend mit dunkler und cremiger Schokolade kombinieren.

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Grundpreis: €90,00 / kg

Schwarzer Knoblauch ist eine einzigartige Zutat, deren Intensität sich in etwas Besonderes verwandelt. In Kombination mit dunkler Schokolade wird die Tafel zu einem göttlichen Erlebnis.

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Grundpreis: €119,00 / kg