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Bio-Edelbitterschokolade aus Trinitario-Cacao aus dem Naturreservat Bosawás, Nicaragua. Ohne zu-gesetzten Zucker und ohne Süßstoffe erhält diese Schokolade ihre Süße durch pflanzliche Fasern der Agave. Kakaoanteil: 87 %, zuckerfrei.

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Grundpreis: €79,33 / kg

Claudio Corallo 70% dunkle Schokolade aus São Tomé & Príncipe mit handgeerntetem Pfeffer und Fleur de Sel. Die einzigartige Kombination verstärkt den Kakaogeschmack und bietet ein intensives Geschmackserlebnis. Ideal für Genießer feinster Schokolade.

€24,99 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €159,19 / kg

Die djoon Bomba di Pistacchio vereint herbe dunkle Schokolade (mind. 70 % Kakao) mit einer cremig-salzigen Pistazienfüllung aus fein gemahlenen Datteln und Pistazienmus – vegan, bio und ohne raffinierten Zucker. Voller nussig-aromatischer Genuss

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Grundpreis: €94,00 / kg

djoon Salted Caramel kombiniert samtige Bio-Kakaobutter mit gemahlenen Datteln, cremigem Cashew, glutenfreiem Haferdrinkpulver und einer feinen Prise Salz. Die vegane, zuckerfreie Schokolade bietet ein ausgewogenes, karamell-salziges Geschmackserlebnis

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Grundpreis: €99,86 / kg

Diese dunkle Schokolade mit 80 % Kakaoanteil wird mit Panela verfeinert, einem unraffinierten Zucker aus Zuckerrohr. Das malzig-karamellige Aroma schenkt ihr eine ausgewogene Balance – mit frischen Grapefruitnoten und feinen nussigen Nuancen.

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Grundpreis: €199,00 / kg

Einzigartiger Geschmack: Kakaobohne mit Kakaopulpe dazu nur noch Haselnuss-Splitter – perfekte Harmonie aus zwei Zutaten. NUR FRUCHTEIGENER ZUCKER - LAKTOSEFREI - GLUTENFREI - LOW CADMIUM - ROHER KAKAO - PLASTIKFREI VERPACKT - FRUCHTHERB

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Grundpreis: €132,67 / kg

Die Feige ist eine häufig genutzte Frucht in der internationalen Gourmetküche. Darüber hinaus enthällt sie aber auch viele Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und vieles mehr.

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Grundpreis: €119,00 / kg

Nicht nur für Kaffeetrinker ist die feine Balance zwischen der Kakaobohne und der Kaffeebohne ein Hochgenuß. Diese Schokolade gewann die Silbermedaille Welt 2014 bei den internationalen Chocolate Awards.

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Grundpreis: €119,00 / kg

Dunkle Trinkschokoladenflocken – Aus fruchtig-würzigem Edelkakao aus Peru. Für eine herrliche, duftende Trinkschokolade.

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Grundpreis: €62,19 / kg

Das Kakao-Solo: eine Schokolade mit 100 % Kakaoanteil, in der Sie nur noch Kakao am Gaumen spüren und sonst nichts. Mit sehr mildem, peruanischem Kakao, ohne Zucker und ohne sonstige Zutaten.

€4,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €76,15 / kg

Reich an kraftvollem Kakaogeschmack, zeichnet sich diese Schokolade durch ihre Aromen von reifen Früchten und braunem Karamell aus.

€7,20 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €72,00 / kg

Definitiv die beste 100%. Eine vollmundige und geschmacklich abgerundete und sehr dunkle Schokolade mit Kakao aus Esmeraldas.

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Grundpreis: €131,67 / kg

Aromatisch kräftige 100 % Schokolade aus der Region Sur del Lago in Venezuela. Vanille-, holzige und würzige Noten verleihen ihr Tiefe und Charakter. Hergestellt von Valrhona – purer Kakao, keine Zusätze.

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Grundpreis: €127,86 / kg

Willie’s Cacao Surabaya Gold 69% ist eine handgefertigte Single-Estate Dunkelschokolade aus Java, Indonesien, mit intensiven Karamell- und Toffeenoten. Hergestellt aus 100 % natürlichen Zutaten — vegan, ohne Soja, ohne Vanille — für puren Genuss.

€5,50 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €110,00 / kg

Sanft und ausgewogen: Diese Ursprungsschokolade mit 70 % Kakao aus Nicaragua überrascht mit karamellig-sahnigem Charakter und feiner Milde. Der Kakao stammt aus Mischkulturen der Kooperative Ríos de Agua Viva – für Nachhaltigkeit und Artenvielfalt.

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Grundpreis: €70,71 / kg

Feinster Kakao aus dem panamaischen Regenwald: Der Cocabo-Kakao wird von indigenen Bauern traditionell angebaut und in unserer Manufaktur zu einer edlen Ursprungsschokolade veredelt – aromatisch, sanft und mit einem Hauch von Minze, Nougat und Mandel.

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Grundpreis: €70,71 / kg

Eine dunkle Schokolade mit 70 % Kakaoanteil aus indigenem Anbau. Durch mittlere Röstung entfalten sich Aromen von Trockenfrüchten, dunklen Beeren und feinem Sirup. Für ihr facettenreiches Geschmacksprofil erhielt sie 2024 eine internationale Auszeichnung.

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Grundpreis: €199,00 / kg

Geröstete Kakaobhnen aus Gabun in Afrika, mit einem geprüften Cadmium-Anteil von "nur" 0,046 mg / kg.

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Grundpreis: €127,78 / kg

Die rohe Bio Schokolade PACCARI 100% ist einer Pacari besten Schokoladen und hat daher die Silbermedaille Welt 2014 bei den internationalen Chocolate Awards gewonnen. Die dunkle Bio Schokolade wird bei Feinschmeckern sehr geschätzt.

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Grundpreis: €159,00 / kg

Trinkschokolade mit klassisch-indischen Aromen. Gewürze harmonieren perfekt mit Bio-Kakaobohnen. Vegan.

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Grundpreis: €56,86 / kg

Eine dunkle Schokolade aus 100% Kakaomasse, hergestelt aus einer ausgesuchten Mischung der mildesten Kakaobohnen aus dem Süden Vietnam

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Grundpreis: €84,38 / kg

Die Schokolade für Enthusiasten oder 92% Bitter-Puristen die volle Kakaobohne mögen. Dazu bringt der Kokosblütennektar einen ganz leichten Karamellgeschmack.

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Grundpreis: €113,33 / kg

Diese Tafel von Edelmond stammt aus unfermentierten, rohen Kakaobohnen der Fazenda Recreio (Brasilien). 100 % Kakao, ohne Zuckerzusatz – extrem herb mit hohem Nährstoffgehalt. Vegan, laktosefrei, glutenfrei und plastikfrei verpackt.

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Grundpreis: €165,97 / kg

Schokoladen mit einem tiefen Kakaogeschmack, sowohl dunkel und frisch. In Kombination mit Gewürzen wie gerauchte Chili Funken und Pasific natürlichem Meersalz Körner.

€3,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €131,67 / kg