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Ein klassisches Kakaopulver, das aus gerösteten Kakaobohnen hergestellt wird. Aus den gerösteten Bohnen wird die Kakaobutter herausgepresst und der verbleibende Presskuchen fein zermahlen.

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Grundpreis: €59,75 / kg

EDELMOND rohe Bitterschokolade bietet 99,7 % Kakao aus ausgewählten Bio-Kakaobohnen aus Afrika und Lateinamerika. Ungeröstet und intensiv bitter, mit nur 0,3 % Kokosblütenzucker zur Abrundung. Vegan, gluten- und laktosefrei, 75 g.

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Grundpreis: €120,83 / kg

Dunkle Ursprungsschokolade mit 65% Kakaoanteil aus dem natürlichen Regenwald im Sambiranotal auf Madagaskar. Die Insel im Indischen Ozean gilt als das beste Kakaoanbaugebiet auf dem afrikanischen Kontinent.

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Grundpreis: €93,53 / kg

Latitude Craft Chocolate Bukonzo Coffee kombiniert dunkle Schokolade mit 70 % Kakao und Kaffee aus Uganda. Die Bean-to-Bar-Tafel wird in Uganda hergestellt und verbindet Kakao und Kaffee in einer Tafel. Vegan, 70 g.

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Grundpreis: €110,00 / kg

Diese puristische 90 %ige Schokolade vereint intensives Kakaoprofil mit eleganten Zitrus- und Nussnoten – handwerklich gefertigt aus Bohnen der Region Bhonacao, Dominikanische Republik.

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Grundpreis: €130,00 / kg

Aus Edelkakao der Finca Kampura in Guatemala gefertigt. Diese Schokolade überzeugt mit nussigen Noten, feinem Honig und einem Hauch Mocca. Zweimal 40 g purer Genuss, ausgezeichnet mit Silber bei der AVPA Paris 2021 – intensiv und harmonisch zugleich.

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Grundpreis: €109,38 / kg

Sanft und ausgewogen: Diese Ursprungsschokolade mit 70 % Kakao aus Nicaragua überrascht mit karamellig-sahnigem Charakter und feiner Milde. Der Kakao stammt aus Mischkulturen der Kooperative Ríos de Agua Viva – für Nachhaltigkeit und Artenvielfalt.

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Grundpreis: €70,71 / kg

Fruchtiger geht es nicht. Diese Tafel schmeckt als würdest du in eine ganze Hand voll reifer Himbeeren beißen. Dabei aber eher fruchtig-sauer als zuckersüß. Ohne Zuckerzusatz. Vegan. Glutenfreie Zutaten*. Handgemacht. Fair. Bio

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Grundpreis: €99,86 / kg

Bio-Edelbitterschokolade aus Forastero-Kakao von der Plantage Domaine Monts de la lune, Demokratische Republik Kongo. Ohne zugesetzten Zucker und ohne Süßstoffe erhält diese Schokolade ihre Süße durch pflanzliche Fasern der Agave. Kakaoanteil: 93 %.

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Grundpreis: €79,33 / kg

Edle Marzipan-Konfektwürfel von SUMARA mit 70 % Mandeln in der Rohmasse und feiner Zartbitterschokolade mit 58 % Kakao. In Stralsund traditionell im Kupferkessel geröstet, handgefertigt, vegan und laktosefrei. Inhalt: 100 g. Genuss pur.

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Grundpreis: €79,90 / kg

EDELMOND rohe Bio-Dattelschokolade vereint 75 % Kakao mit 25 % gemahlenen Datteln. Nur mit fruchteigener Dattelsüße, ohne zugesetzten Kristallzucker. Intensiv herb, fruchtmild und vegan, gluten- sowie laktosefrei, handgefertigt, 75 g.

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Grundpreis: €119,33 / kg

In dieser 100% Tafel entfalten sich die Fruchtaromen zu einem Zitruscocktail, begleitet von angenehm holzigen Noten und leichten Brownie-Aromen. Kakaonibs werden von ihr ummantelt und sorgen für einen extra Crunch.

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Grundpreis: €195,00 / kg

Völlig rein und voller Geschmack, wird es mit einem der weltbesten Single Estate Cacaos hergestellt, die Willies Cacao in Medellin, Kolumbien, gefunden habe.

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Grundpreis: €55,80 / kg

Dunkle Schokolade – bestreut mit Stückchen von getrockneten Brombeeren und gemahlenem Kardamom.

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Grundpreis: €65,00 / kg

Wenige Habanero Chilis und Kakaobohnen verbinden sich zum ausgewogenen Genuss.

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Grundpreis: €106,00 / kg

Saloy liegt in den tropischen Bergen und wird von frischem Quellwasser genährt, das durch die üppigen Wälder fließt. Die Schokolade weist sehr dynamische Noten von Kräutern, Bergamotte und Kirschen auf.

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Grundpreis: €158,33 / kg

Eine 100 % Kakao Tafel mit floralen Geschmacksnoten und grünem Gras für Liebhaber hochprozentiger Schokoladen. Die Chuncho Bohnen entstammen dem Regenwaldgebiet im Cusco Tal in der peruanischen Provinz La Convención.

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Grundpreis: €142,14 / kg

Reine Kakaomasse aus Trinitario und 30 % Criollo- Kakao. Die leicht rötliche Farbe gibt Aufschluss über die Güte der verwendeten Kakaosorten. Geprägten Kakaonoten werden abgelöst von einer Süße, obwohl überhaupt kein Zucker als Zutat vorhanden ist.

€5,99 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €92,15 / kg

Ohne zugesetzten Kristall-Zucker und Süsse nur durch fruchtige Pflaume und Apfel, dazu edle gewalzte Bio-Kakaobohnen. Diese kleine aber feine Auswahl bester Zutaten wird zu dieser hochwertigen zartbitteren Schokoladentafel.

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Grundpreis: €97,33 / kg

Eine herbe, aber konseqent fruchtige Schokolade ohne jeglichen Zucker oder Süßstoff, in große Platte gegossen und in Riegel geschnitten. Nicht süß, denn der Zuckergehalt kommt ausschließlich von Trockenfrüchten. Ohne weitere zugesetzte Süßungsmittel.

€10,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €68,44 / kg

Extra dunkle Bio-Schokolade aus Fair-Trade gehandeltem Forastero-Kakao von der Plantage Domaine Monts de la lune, Mutwanga, North Kivu priovince, Demokratische Republik Congo.

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Grundpreis: €69,33 / kg

Gewinner der Bronzemedaille der Academy of Chocolate 2018. Köstlicher, frisch aromatischer Kakao aus Sumatra mit einem sehr milden Geschmack. Dies macht die 100% sehr zugänglich.

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Grundpreis: €119,00 / kg

Die Kombination zwischen der aromatischen Schokolade aus dem Kakao der Kichwa aus dem Amazonas und den Arabica-Kaffeebohnen aus Loja, der Kaffee-Provinz Ecuadors ist würzig, knackig und sehr harmonisch.

€3,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €131,67 / kg

Definitiv die beste 100%. Eine vollmundige und geschmacklich abgerundete und sehr dunkle Schokolade mit Kakao aus Esmeraldas. 60g

€5,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €99,17 / kg