Domori - Trinitario Schokolade 70% Tanzania
Herkunft: Tansania, Afrika, aus der Region Morogoro. Blend aus Trinitario. Geschmack: Ein Profil der Aromen, welches nie die primären Noten des Kakaos übertönt. Sehr harmonisch und rund.
€9,50 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €190,00 / kg
Menakao - 100% Kakaomasse mit Kakaonibs
Edelbitterschokolade aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano, mild geröstet. Verfeinert mit gerösteten Kakaobohnensplittern. Erdig, nussig, feine Säure mit Noten von roten Beeren.
€8,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €119,33 / kg
Theo & Philo - Philippinen – Grüne Bananenchips & Rosa Salz 60 %
Eine einzigartige Genusskombination aus knackigen philippinischen Saba-Bananenchips, zarter dunkler Schokolade mit 60 % Kakaoanteil und dezentem rosa Himalaya-Salz. Süß und salzig in perfekter Harmonie – ein Erlebnis für anspruchsvolle Gaumen.
€6,50 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €144,44 / kg
Luisa Abram - Brasilien – Luisa Abram Tocantins River 70 %
Diese lebhafte 70 % Schokolade stammt vom Ufer des Tocantins‑Fluss in Brasilien. Mit frischen Zitrusnoten von Orange und Zitrone, einem Hauch Honig und einem brillanten Kakao-Abgang erfüllt sie höchste Genussansprüche. Erstklassige Herkunftsschokolade.
€9,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €124,38 / kg
Luisa Abram - Brasilien – Schokolade „Purus River“ von Luisa Abram – 70 % Kakao
Ein wilder Kakao vom Ufer des Purus-Flusses in Peru. Cremige Textur mit Noten von Kardamom, Melasse, Kastanie, Zuckerrohr- und Holznuancen sowie einem Hauch grüner Olive. Zwei separat verpackte Tafeln à 40 g – perfekt für Genuss und Wertschätzung.
€9,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €124,38 / kg
Luisa Abram - Brasilien Acará River 81 %
Vollmundige 81 % Kakaoanteil aus Brasilien mit außergewöhnlichem Geschmack: Paranuss, Karamell und Ananas treffen auf würzige und blumige Noten. Eleganter Schmelz, kräftiger Charakter – ein Genussmoment für Kenner.
€9,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €124,38 / kg
Luisa Abram - Brasilien – Luisa Abram Acará River 70 %
Wilder Kakao aus dem Amazonas am Acará- und Arauia-Fluss: Diese 70 % dunkle Schokolade von Luisa Abram begeistert mit Aromen von Paranuss, Karamell und Ananas. Zwei Tafeln à 40 g in stilvoller Verpackung – Genuss im Doppelpack!
€9,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €124,38 / kg
Zotter - 75% Madagaskar dunkle Schokolade
Aus dem Sambiranotal in Madagaskar stammt dieser edle Kakao mit unverwechselbarem Charakter. Eine dunkle Schokolade mit Aromen von Beeren, Karamell und Zitrus, begleitet von nussig-cremen Noten – ein fruchtig-karamelliges Geschmackserlebnis voller Eleganz
€4,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €70,71 / kg
Zotter - 75% Guatemala dunkle Schokolade
Ein edler Ursprungskakao aus Guatemala mit hohem Criollo-Anteil, schonend veredelt durch Softnebelröstung. Diese dunkle Schokolade entfaltet intensive Aromen, spiegelt das Erbe der Maya wider und zelebriert nachhaltigen Genuss auf höchstem Niveau.
€4,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €70,71 / kg
PURE Chocolate - Dunkle Schokolade 84%
Kräftige und herrliche Tafel für alle Schokoladenkenner, aber auch sehr zugänglich für diejenigen, die hochprozentige Schokoladen nicht gewohnt sind.
€6,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €115,83 / kg
Blanxart - Nicaragua 87% Schokolade
Bio-Edelbitterschokolade aus Trinitario-Cacao aus dem Naturreservat Bosawás, Nicaragua. Ohne zu-gesetzten Zucker und ohne Süßstoffe erhält diese Schokolade ihre Süße durch pflanzliche Fasern der Agave. Kakaoanteil: 87 %, zuckerfrei.
€5,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €79,33 / kg
Blanxart - Peru 81% Schokolade
Bio-Edelbitterschokolade aus Criollo-Kakao aus der Region Alta Piura, Peru. Ohne zugesetzten Zucker und ohne Süßstoffe erhält diese Schokolade ihre Süße durch pflanzliche Fasern der Agave. Kakaoanteil: 81 %, zuckerfrei.
€5,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €79,33 / kg
Blanxart - Brasil 89% Schokolade
Single Origin EB-Schokolade Brasilien | Extra dunkle Bio-Schokolade aus Trinitario-Kakao aus Municipio de Altamira, Brasilien mit einem Kakaoanteil von 89 %.
€5,20 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €69,33 / kg
Definite Chocolate - Schokolade 75% mit dominikanischem Rum
Diese Tafel ist nicht zu verachten! Rum aus der Dominikanischen Republik mit Kakao von der Finca Elvesia, einem einzigartigen botanischen Garten mit Kakaosorten aus dem 17. Jahrhundert.
€6,50 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €130,00 / kg
Domori - Napolitains 70% Schokolade, 250g
Napolitains aus Edelbitterschokolade aus Kakao der Elfenbeinküste
€18,50 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €74,00 / kg
Edelmond - Feigen in Dattelschokolade, Ohne Zuckerzusatz
Schön schokoladig, aber nicht zu süß. Tolle Kombination bester Rohkost-Früchte. Lassen Sie sich begeistern.
€10,90 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €72,67 / kg
Domori - 90% Criollo Schokolade, Venezuela
Blend aus den Criollos der Hacienda San José, Venezuela. 90 % Kakaoanteil
€8,70 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €174,00 / kg
Domori - 80% Criollo Schokolade, Venezuela
Ein sehr seltener, alter Criollo von der Domori-Plantage San José, Venezuela
€8,70 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €174,00 / kg
Willie's Cacao - Schokolade 70% mit Haselnüsse & Rosinen
Peru 70% Kakao. Feiner Kakao aus Peru trifft auf leicht Säure der Rosinen und kleine Haselnussstücke
€4,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €99,00 / kg
Casa Luker - Kakaosplittern in dunkle Schokolade
Kleine geröstete Stückchen des besten Fino de Aroma Kakaos, zu Clustern verbunden und ummantelt mit dunkler Edelkakao-Schokolade. Ideal als knackig-köstlicher Snack, Topping und zur kreativen Verwendung in Ihren Rezepturen.
€4,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €33,00 / kg
Chocome - Schokolade mit Süßstoff, Chilli
Glauben Sie, dass die Schokolade ohne Zucker gegessen werden kann? Man kann das kaum glauben, ohne probiert zu haben. Mit Süßstoff, Chili Ringe Pistazien aus Bronte und Sizilianische Mandeln
€6,50 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €130,00 / kg
Domori - Schokolade Nacional 70 % Ecuador
Herkunft: Hacienda Victoria, Ecuador. Hierwird in seiner Reinheit der Edelkakao Arriba angebaut, ohne dass ihm Bohnen des minder - oder untergeordneten Konsumkakaos CCN51 beigemengt werden.
€9,50 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €190,00 / kg
A. Morin - Bolivien Ekeko 70% Schokolade
Bolivianischer, wild gepflückter FairWild-zertifizierter Kakao mit einer erstaunlichen Palette an gelben Früchten, Stachelbeeren, etwas Holz, Pflaumen und Honig. Großartig!
€7,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €79,50 / kg
Edelmond - Erdbeer Schokolade, Bio
Gewalzte Kakaobohnen werden mit getrockneten Rohkost-Früchten veredelt. Der Anteil getrockneter Erdbeeren bringt eine sanfte Fruchtsüße, die Kakaoaromen überwiegen jedoch.
€7,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €106,00 / kg
