Chocolat Madagascar - Bio Schokolade Sammlung
BIO Sammlung. Auswahl aus 3 dunkle BIO Schokolade Tafeln - 100%, 85%, 70%.
€ 24,30 € 22,90 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €89,80 / kg
Domori - Trinitario Schokolade 70% Peru
Herkunft: Trinitario-Kakao, aus dem Apurimac Tal in Perù Geschmack: Jüngster Hybrid (Trinitario- Kakao) mit Noten von Blüten, Karamell und Rahm. Sehr delikat mit diskreter Säure.
€6,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €139,00 / kg
Domori - 70% Criollo Schokolade, Venezuela
Ein sehr seltener, alter Criollo von der Domori-Plantage San José, Venezuela
€6,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €129,00 / kg
Domori - Porcelana 70% Criollo Schokolade
Ein sehr seltener, alter Criollo von der Domori-Plantage San José, Venezuela
€10,75 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €215,00 / kg
Taza Chocolate - Cacao Puro 70% Schokolade
Steingemahlene Zartbitterschokolade 70% Kakaoanteil.
€7,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €103,25 / kg
Claudio Corallo - Schokolade 70% mit Orangen
Herkunft: Milder Forastero-Kakao, São Tomé & PríncipeGeschmack: Eine Kreation, die mit ihren einladenden, gut aufgeschlossenen Aromen besticht. Diskrete Süße. 70%
€9,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €199,00 / kg
Domori - Schokolade Nacional 70 % Ecuador
Herkunft: Hacienda Victoria, Ecuador. Hierwird in seiner Reinheit der Edelkakao Arriba angebaut, ohne dass ihm Bohnen des minder - oder untergeordneten Konsumkakaos CCN51 beigemengt werden.
€6,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €139,00 / kg
Claudio Corallo - Schokolade 70% mit Ingwer
Herkunft: Milder Forastero-Kakao, São Tomé & PríncipeGeschmack: Feiner Kakaogeschmack, dessen delikate Süße sehr gut mit dem kandierten Ingwer harmoniert. 70%
€10,50 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €210,00 / kg
A. Morin - Costa Rica 70% Quetzal Schokolade
Reich an kraftvollem Kakaogeschmack, zeichnet sich diese Schokolade durch ihre Aromen von reifen Früchten und braunem Karamell aus.
€6,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €69,50 / kg
Domori - 70% Guasare - Criollo Schokolade, Venezuela
Eine sehr seltene, sehr alte Sorte des Criollo-Kakaos. Stark limitierte Mengen. Wiederentdeckt in den Anden und rekultiviert auf der Domori-Plantage San José.
€10,75 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €215,00 / kg
Domori - 70% Chuao - Criollo Schokolade, Venezuela
Herkunft: Eine äußerst seltene Sorte des Criollo-Kakaos. Angebaut seit dem Jahr 2002 auf der Domori-Plantage San José, Venezuela
€10,75 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €215,00 / kg
Domori - Trinitario Schokolade 70% Colombia
Herkunft: Teyuna, eine Kakaountersorte des Trinitarios aus Kolumbien Geschmack: Cashewkerne und Honig. Süß und lang anhaltend.
€6,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €139,00 / kg
Domori - Trinitario Schokolade 70%, Madagascar
Herkunft: Trinitario aus dem Tal des Sambirano, Madagaskar. Geschmack: Mit Noten von roten Früchten, begleitet von einer angenehmen Säure. Lange Geschmacksdauer. Süß und rund.
€6,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €139,00 / kg
Domori - Trinitario Schokolade 70% Tanzania
Herkunft: Tansania, Afrika, aus der Region Morogoro. Blend aus Trinitario. Geschmack: Ein Profil der Aromen, welches nie die primären Noten des Kakaos übertönt. Sehr harmonisch und rund.
€6,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €139,00 / kg
