PARADAi - Nakhon Si Thammarat 70% mit Kokosblütenzucker
Diese dunkle Thai Single Origin Schokolade von Paradai mit Kakao aus Nakhon Si Thammarat und einem Kakaogehalt von 70% ist mit Kokosnusszucker gesüßt. Paradai verwendet reinen Kokosnusszucker aus der Provinz Samut Songkram in der Zentralregion Thailands.
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Grundpreis: €199,00 / kg
PARADAi - Nakhon Si Thammarat 75%
Diese dunkle Thai Single Origin Schokolade von Paradai mit Kakao aus Nakhon Si Thammarat. Kakaogehalt von 75% ist gut ausgewogen, schmilzt sehr angenehm und zeichnet sich durch ihre Komplexität aus mit würzigen Aromen gepaart mit einer sanften Süße
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Grundpreis: €199,00 / kg
PARADAi - Nakhon Si Thammarat 100% Kakaomasse
Die dunkle Thai Single Origin Tafel von Paradai mit Kakao aus Nakhon Si Thammarat und einem Kakaogehalt von 100% ist ein verwöhnendes und gesundes Vergnügen, das nur aus einer Zutat besteht – Kakao.
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Grundpreis: €199,00 / kg
Blanxart - Congo 93% Schokolade
Bio-Edelbitterschokolade aus Forastero-Kakao von der Plantage Domaine Monts de la lune, Demokratische Republik Kongo. Ohne zugesetzten Zucker und ohne Süßstoffe erhält diese Schokolade ihre Süße durch pflanzliche Fasern der Agave. Kakaoanteil: 93 %.
€5,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €79,33 / kg
Blanxart - Brasil 78% Schokolade
Bio-Edelbitterschokolade aus Forastero-Kakao des Atlantischen Regenwaldes Brasiliens. Ohne zugesetzten Zucker und ohne Süßstoffe erhält diese Schokolade ihre Süße durch pflanzliche Fasern der Agave. Kakaoanteil: 78 %, zuckerfrei
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Grundpreis: €79,33 / kg
Paccari - Rohe Bio Schokolade 100% Kakaomasse
Die rohe Bio Schokolade PACCARI 100% ist einer Pacari besten Schokoladen und hat daher die Silbermedaille Welt 2014 bei den internationalen Chocolate Awards gewonnen. Die dunkle Bio Schokolade wird bei Feinschmeckern sehr geschätzt.
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Grundpreis: €159,00 / kg
Casa Luker - Kakaosplittern in dunkle Schokolade
Kleine geröstete Stückchen des besten Fino de Aroma Kakaos, zu Clustern verbunden und ummantelt mit dunkler Edelkakao-Schokolade. Ideal als knackig-köstlicher Snack, Topping und zur kreativen Verwendung in Ihren Rezepturen.
€4,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €33,00 / kg
Edelmond - Manuka-Honig Schokolade 85%
Manuka Honig: Einer der wertvollsten der Welt. Das gibt ein Bienchen.
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Grundpreis: €86,67 / kg
Domori - Schokolade Nacional 70 % Ecuador
Herkunft: Hacienda Victoria, Ecuador. Hierwird in seiner Reinheit der Edelkakao Arriba angebaut, ohne dass ihm Bohnen des minder - oder untergeordneten Konsumkakaos CCN51 beigemengt werden.
€9,50 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €190,00 / kg
A. Morin - Vietnam Thanh Long 70% Schokolade
Kakao aus dem Mekong-Delta von Vietnam ist die Basis für diese, in mehr als einer Hinsicht fabelhaften Tafel. Würzig, mit leicht scharfen Geschmackstönen und daher in jeder Hinsicht asiatisch.
€7,25 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €72,50 / kg
Edelmond - Rohe 92% Schokolade, Bio
Die Schokolade für Enthusiasten oder 92% Bitter-Puristen die volle Kakaobohne mögen. Dazu bringt der Kokosblütennektar einen ganz leichten Karamellgeschmack.
€8,50 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €113,33 / kg
Edelmond - 100% Kakaomasse Tafel, Extra Bitter, Bio
Nichts für Süßmäuler und Zartbitteresser! Sondern für 100%-Puristen.
€8,70 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €120,83 / kg
Georgia Ramon - Espresso 70% BIO Schokolade
Die Espressobohnen wurden solange gemahlen bis sie sich verflüssigen und mit der aromatischen Schokolade eine Einheit bilden. So gut kann Espresso schmecken.
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Grundpreis: €170,00 / kg
Georgia Ramon - Rote Bete & Kokosnuss vegan Schokolade
Weisse vegane Choci conchiert mit entfettetem Kokosmehl und luftgetrocknetem Rote Bete Saftpulver, verfeinert mit gerösteten Kokoschips.
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Grundpreis: €139,00 / kg
Domori - Trinitario Schokolade 70% Colombia
Herkunft: Teyuna, eine Kakaountersorte des Trinitarios aus Kolumbien Geschmack: Cashewkerne und Honig. Süß und lang anhaltend.
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Grundpreis: €190,00 / kg
Willie's Cacao - Indonesien – Surabaya Gold 69% – Dunkle Schokolade
Willie’s Cacao Surabaya Gold 69% ist eine handgefertigte Single-Estate Dunkelschokolade aus Java, Indonesien, mit intensiven Karamell- und Toffeenoten. Hergestellt aus 100 % natürlichen Zutaten — vegan, ohne Soja, ohne Vanille — für puren Genuss.
€5,50 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €110,00 / kg
SERO - Guatemala Schokolade 70 % Kakao
Feine Schokolade aus Edelkakao der Finca El Tesoro in Escuintla, Guatemala. Das milde Klima und vulkanische Böden verleihen ihr Aromen von Erdbeere, Himbeere und Karamell. Zwei Tafeln à 40 g bieten bewussten, intensiven Genuss in zwei Etappen.
€8,75 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €109,38 / kg
PARADAi - Kakaopulver Phuket | 100% Kakao
Ausgezeichnetes Kakaopulver, nicht alkalisiert, reine Natur, 100% Single Origin Kakao aus Phuket, Thailand. Ohne zugesetzten Zucker und einem hohen Magnesium- und Ballaststoffgehalt.
€13,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €93,00 / kg
Blanxart - Kongo Mountains of the Moon 82 % Schokoolade
Single Origin EB-Schokolade Kongo | Dunkle Bio-Schokolade aus Fair-Trade gehandeltem Forastero-Kakao von der Plantage Domaine Monts de la lune, Mutwanga, North Kivu Province, Demokratische Republik Kongo, mit einem Kakaoanteil von 82 %.
€5,20 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €69,33 / kg
Edelmond - PulPura Kakao & Pulpe Banane/Brombeer
Einzigartiger Geschmack: Kakaobohne mit Kakaopulpe dazu nur noch Brombeere und Banane. Harmonie aus drei Früchten. NUR FRUCHTEIGENER ZUCKER - LAKTOSEFREI - GLUTENFREI - LOW CADMIUM - ROHER KAKAO - PLASTIKFREI VERPACKT - FRUCHTHERB
€9,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €132,67 / kg
Naive - Black Sauna – geräucherte Schokolade 70%
Die Rauchsauna hat ihr eigenes, unverwechselbares Aroma, das viele Saunakenner sehr schätzen. Naive hat diese Aromen in einer großartigen Schokolade eingefangen!
€8,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €179,00 / kg
PARADAi - Phuket 70% dunkle Schokolade
Diese 70%ige dunkle Schokolade von Paradai besteht aus Kakao der thailändischen Provinz Phuket. Diese Provinz liegt im Süden Thailands und ist eine der ersten Kakao Anbauregionen im Land. Mit dem wachsenden Tourismus wurde jedes Mal weniger Kakao angebaut
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Grundpreis: €199,00 / kg
Paccari - Rohe Bio Kakao Chips 100%
Ein intensives Kakaoaroma, das sich mit einem Hauch von Melasse und Karamell vermischt. Diese köstlichen Kakao Tropfen bestehen aus rohem Bio Kakao. Sie sind ideal für alle Arten von Zubereitungen, sowie zum Müsli oder einfach nur als Snack.
€17,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €89,75 / kg
Zotter - 82% Belize "Sail Shipped Cacao"
Kakao setzt die Segel: Von Belize nach Hamburg wurde der Kakao mit dem Segelschiff transportiert, komplett emissionsfrei und nachhaltig, in Kooperation mit der Crew von Brigantes. Eine Ursprungsschokolade mit toller Ökobilanz und 82 % Kakaoanteil.
€4,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €70,71 / kg
