Ist eine der besten Quellen für Antioxidantien. Hat hervorragende Nährwerte, enthält viele, wichtige Mineralstoffe und lösliche Ballaststoffe. Der Kakao den Blutfluss in den Arterien verbessern kann. Und Kakao trägt in geringem Maße dazu bei den Blutdruck zu senken. Hat einen positiven Einfluss auf deine Cholesterinwerte und mindert dadurch das Risiko für Herzinfarkt. Enthaltenen, bioaktiven Verbindungen schützen deine Haut. Bei der Verarbeitung entstehenden Kakao Nebenprodukte sind gut für den Darm. Der Vorteil für dein Gehirn. Blutfluss wacher und aufmerksamer macht, so dass auch die Lernfähigkeit verbessert wird. Ihr Schlaganfallrisiko um bis zu 25% reduzieren. Der häufige Konsum von Bitterschokolade auch gegen Diabetes helfen kann, da sie die Insulinempfindlichkeit erhöhen kann. Einer verbesserten Sehfähigkeit führen kann. Am wichtigste... SCHOKOLADE MACHT GLÜCKLICH. Wenn jemand deprimiert, antriebslos oder gestresst ist, rät man dem Betroffenen oft, einen guten Schokoladeriegel zu essen, denn dadurch fühlt man sich gleich viel besser.
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Edelmond´s starke 99,5% "Heiße Kakaobohne" für Trinkschokolade. Dafür werden fair gehandelte, geröstete Bio-Kakaobohnen zusammen mit leicht entöltem Kakao vermahlen - ganz klassisch.
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Grundpreis: €47,80 / kg
Reine Kakaomasse aus Trinitario und 30 % Criollo- Kakao. Die leicht rötliche Farbe gibt Aufschluss über die Güte der verwendeten Kakaosorten. Geprägten Kakaonoten werden abgelöst von einer Süße, obwohl überhaupt kein Zucker als Zutat vorhanden ist.
€5,25 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €80,77 / kg
BIO-Kuvertüre-Drops (Tropfen), 100% Kakao der feinsten Sorte, dem Nacional aus der Region Rio Verde der Provinz Esmeraldas, Ecuador. Eine pure Pracht.
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Grundpreis: €50,00 / kg
Ergibt ca. 12 Tassen echte, heiße Trinkschokolade. Praktische Tropfenform, einfache Zubereitung mit heißer Milch, Milchalternative oder Wasser. Konsument kann die Trinkschokolade nach Belieben süßen oder würzen.
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Hundert Prozent der reinsten Schokolade aus Madagaskar – das ist sehr sehr stark. Bestimmt nur für diejenigen, die wissen, was 100% bedeutet. Diese schwarze Perle, gestreichelt von der tropischen Sonne, zergeht auf Ihrer Zunge sehr langsam. 1kg (10x 100g)
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Grundpreis: €47,90 / kg
Bio-Edelbitterschokolade mit Kakao aus Piura, Peru.
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Grundpreis: €66,00 / kg
Dieser Kakao aus dem Südwesten des Landes zeigt pflanzliche Aromen, getrocknete Früchte mit am Ende, weicheren Noten.
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Grundpreis: €65,00 / kg
Blend aus den Criollos der Domori-Plantage Hacienda San José, Venezuela.
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Grundpreis: €139,00 / kg
Herkunft: Blend aus den Criollos der Domori-Plantage Hacienda San José, Venezuela. Geschmack: Bietet einen außergewöhnlichen genuss mit starken Noten von Karamell, Waldbeeren, Nüssen und Datteln. Besonderheit: Ohne zusätzliche Kakaobutter, ohne Zucker
€25,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: €103,80 / kg
Eine herbe, aber konseqent fruchtige Schokolade ohne jeglichen Zucker oder Süßstoff, in große Platte gegossen und in Riegel geschnitten. Nicht süß, denn der Zuckergehalt kommt ausschließlich von Trockenfrüchten. Ohne weitere zugesetzte Süßungsmittel.
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Grundpreis: €68,44 / kg
Definitiv die beste 100%. Eine vollmundige und geschmacklich abgerundete und sehr dunkle Schokolade mit Kakao aus Esmeraldas. 60g
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Grundpreis: €91,50 / kg
Eine reine 100%ige Single Origin Schokolade, die Ihnen die Welt des Kakaos eröffnet, ganz ohne Zucker- und Milchspielereien. Authentischer Kakaogenuss, kraftvoll und natürlich.
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Grundpreis: €72,31 / kg
Eines der bittersten Schokoladendragees der Welt! Exklusiv nur bei Edelmond
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Die Porcelana Kakaobohne ist reiner Criollo Kakao. Die Sorte gehört zu den seltensten Sorten überhaupt und wurde in den Urwäldern von Venezuela vor einigen Jahren neu enteckt.
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Definitiv die beste 100%. Eine vollmundige und geschmacklich abgerundete und sehr dunkle Schokolade mit Kakao aus Esmeraldas.
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Grundpreis: €108,33 / kg
Edelbitterschokolade aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano, mild geröstet. Verfeinert mit gerösteten Kakaobohnensplittern. Erdig, nussig, feine Säure mit Noten von roten Beeren.
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Grundpreis: €119,33 / kg
Diese Herkunft wird auch wegen seines im Vergleich niedrigen Cadmiumgehaltes geschätzt. Hergestellt ohne Alkalisierung, direkt aus der Bohne gewalzt, um den Charakter der Kakaobohne zu erhalten.
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Grundpreis: €113,57 / kg
Saloy liegt in den tropischen Bergen und wird mit frischem Quellwasser gespeist, das durch üppige Wälder fließt. Diese 100% Tafel hat großartige Aromen – eine Perle zwischen den 100%-igen der Welt.
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Grundpreis: €115,83 / kg
Gewinner der Bronzemedaille der Academy of Chocolate 2018. Köstlicher, frisch aromatischer Kakao aus Sumatra mit einem sehr milden Geschmack. Dies macht die 100% sehr zugänglich.
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Grundpreis: €99,00 / kg
Die dunkle Thai Single Origin Tafel von Paradai mit Kakao aus Nakhon Si Thammarat und einem Kakaogehalt von 100% ist ein verwöhnendes und gesundes Vergnügen, das nur aus einer Zutat besteht – Kakao.
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Grundpreis: €198,00 / kg
In dieser 100% Tafel entfalten sich die Fruchtaromen zu einem Zitruscocktail, begleitet von angenehm holzigen Noten und leichten Brownie-Aromen. Kakaonibs werden von ihr ummantelt und sorgen für einen extra Crunch.
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Grundpreis: €126,00 / kg
Die rohe Bio Schokolade PACARI 100% ist einer Pacari besten Schokoladen und hat daher die Silbermedaille Welt 2014 bei den internationalen Chocolate Awards gewonnen. Die dunkle Bio Schokolade wird bei Feinschmeckern sehr geschätzt.
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Grundpreis: €139,00 / kg
Süß und herb in Einem. Die milde Fruchtsüße der Dattel harmoniert bestens mit dem bitteren Kakaogeschmack der 100% Schokolade. Das hier ist keine Süßigkeit.
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Grundpreis: €62,57 / kg
Rio Maranon (Peru) Ein Klassiker, neu ausgelegt. Rosinen und Haselnussstücke bringen Süße und Crunch, während die gemahlenen Mandeln für eine weiche Konsistenz sorgen.
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Grundpreis: €119,00 / kg
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Deutschland ab 59 €, Österreich ab 100€, die Schweiz ab 150€
Rund 1.000 Schokoladen für wirklich jeden Geschmack!
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