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Rohe Kakaobohnen in Tafelform. Bitter und mit hohem Anteil an Flavonoiden und Antioxidantien.

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Grundpreis: €104,17 / kg

Die Kakaobohnen für diese Schokolade stammen von den besten Anbaugebieten Südamerikas, und sorgen für ein intensives Schokoladenaroma. Beste Haselnüsse aus dem Piemont, fein geröstet, machen diese Schokolade zu einer wunderbar knackigen Spezialität.

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Grundpreis: €69,00 / kg

Herkunft: Tansania, Afrika, aus der Region Morogoro. Blend aus Trinitario. Geschmack: Ein Profil der Aromen, welches nie die primären Noten des Kakaos übertönt. Sehr harmonisch und rund.

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Grundpreis: €139,00 / kg

Leichte, dunkle Schokolade. Sobald Sie ein Stück Schokolade in den Mund genommen haben, werden Sie sofort den Geschmack des Vulkanrauchs empfinden. Diese zarte Delikatesse berührt ihre Brüder–die Schokolade mit der Stärke von 100% & 85% - nur sehr leicht.

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Grundpreis: €93,53 / kg

Die Kombination Ingwer und Zitrone ist ein Klassiker. Hier ist sie in 60%ige Zartbitterschokolade eingebettet und verleiht ihr ein frisches, würziges Aroma.

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Grundpreis: €56,43 / kg

Ein sehr seltener, alter Criollo von der Domori-Plantage San José, Venezuela

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Grundpreis: €119,00 / kg

Diese ist eine Pacari beliebtesten Schokoladen im Sortiment, die auch die Silbermedaille Welt 2014 bei den international Chocolate Awards gewonnen hat.

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Grundpreis: €108,00 / kg

Die Blaubeere ist eine Moorfrucht, deren Geschmack in Ecuador seit Jahrhunderten verehrt wird und die ihn zum bestgehüteten Geheimnis der Anden macht.

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Grundpreis: €108,00 / kg

Pacari rohen Schokoladen erhalten das charakteristische Aroma der Kakaobohnen, da sie nur minimal verarbeitet werden und dabei ihre Aromen und natürlichen Eigenschaften, wie z. B. seine Antioxidantien, beibehalten.

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Grundpreis: €119,00 / kg

Dunkle Schokolade – fein bestreut mit getrockneter Pfefferminze und Zuckerkristallen, mit Pfefferminzöl abgerundet.

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Grundpreis: €65,00 / kg

Eine tolle Tafel aromatischen Trinitario-Kakaos, aus dem Amazonas von Brasilien. Sie bringt all die Noten eines exotischen Fruchtcocktails zu Vorschein. Brasilien kann nicht nur göttlichen Fußball, hier wächst auch sehr geschmackvoller Kakao.

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Grundpreis: €115,00 / kg

Bolivianischer, wild gepflückter FairWild-zertifizierter Kakao mit einer erstaunlichen Palette an gelben Früchten, Stachelbeeren, etwas Holz, Pflaumen und Honig. Großartig!

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Grundpreis: €69,50 / kg

Kakao aus dem Mekong-Delta von Vietnam ist die Basis für diese, in mehr als einer Hinsicht fabelhaften Tafel. Würzig, mit leicht scharfen Geschmackstönen und daher in jeder Hinsicht asiatisch.

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Grundpreis: €69,50 / kg

Steingemahlene Zartbitterschokolade 70% Kakaoanteil.

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Grundpreis: €103,25 / kg

Steingemahlene Zartbitterschokolade mit Guajillo Chili.

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Grundpreis: €103,25 / kg

Steingemahlene Zartbitterschokolade mit Kaffee

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Grundpreis: €103,25 / kg

Extra dunkle Bio-Schokolade aus Fair-Trade gehandeltem Forastero-Kakao von der Plantage Domaine Monts de la lune, Mutwanga, North Kivu priovince, Demokratische Republik Congo.

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Grundpreis: €66,00 / kg

Rio Maranon (Peru) Aromatische Datteln, sowie Pistazien- und Cashewstücke, kombiniert mit 100% Kakao und gemahlenen Mandeln. So geht gesundes Naschen!

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Grundpreis: €119,00 / kg

Diese vegane Schokolade wird mit Kokosnussmilchpulver und Kokoszucker hergestellt, wodurch ein nussiger Geschmack entsteht

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Grundpreis: €119,00 / kg

Überraschend köstliche Schokolade mit Gold Berry, der Schwester des bekannten Kapstachelbeere.

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Grundpreis: €108,33 / kg

Gewinner der Bronzemedaille, Academy of Chocolate 2017. Sehr aromatischer Single-Origin, Bauer-zur-Tafel Schokolade aus Sedayu, einem Dorf im Süden von Sumatra.

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Grundpreis: €99,00 / kg

Schöne, volle, erdige Schokolade mit Bohnen aus der Region Jembrana auf West Bali.

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Grundpreis: €99,00 / kg

Weisse vegane Choci conchiert mit entfettetem Kokosmehl und luftgetrocknetem Rote Bete Saftpulver, verfeinert mit gerösteten Kokoschips.

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Grundpreis: €139,00 / kg

Veredelt mit Halen Môn® Meersalz, das um die "Isle of Anglesey" in Wales aus dem Atlantik gewonnen wird. Halen Môn® ist eine Marke der Anglesey Sea Salt Company (www.halenmon.com).

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Grundpreis: €138,00 / kg