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Probierset mit 12 Minitafeln mit einer Auswahl der besten Bio Schokoladen von PACCARI. Darin enthalten sind Esmeraldas 60%, Raw 70%, Cuzco Salz & Nibs, Maracuya, Zitronengras, Anden Rose.

€12,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €106,92 / kg

Bio-Edelbitterschokolade aus Criollo-Kakao aus der Region Alta Piura, Peru. Ohne zugesetzten Zucker und ohne Süßstoffe erhält diese Schokolade ihre Süße durch pflanzliche Fasern der Agave. Kakaoanteil: 81 %, zuckerfrei.

€5,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €79,33 / kg

Ein fruchtiges Kakaoaroma mit einem Hauch von Zedernholz und vielen knackigen Macadamianussstücken ergänzt durch eine zarte Meersalz-Note – diese Schokolade kombiniert Herkunft, Geschmackstiefe und raffinierte Nuss-Salz-Akzente in jeder Tafel.

€6,50 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €130,00 / kg

Die Paranuss enthält hauptsächlich gute, einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Dazu die Mineralstoffe Kalzium, Magnesium, Phosphor und fördert so das Wachstum von Knochen und Muskeln.

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Grundpreis: €74,00 / kg

Ein sehr seltener, alter Criollo von der Domori-Plantage San José, Venezuela

€8,70 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €174,00 / kg

Die Schokolade hat die Silbermedaille Welt 2012 bei den internationalen Chocolate Awards gewonnen.

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Grundpreis: €119,00 / kg

Ein Stück Maya-Kultur zum Vernaschen. Mit Kakao aus Belize und Guatemala, wo heute noch Maya, die Urväter der Schokoladenkultur leben und Kakao kultivieren. Wir haben sie besucht und über dieses einzigartige Kakaoerbe gestaunt.

€4,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €76,15 / kg

Die süß und zugleich sauer schmeckende Passionsfrucht oder auch Maracuya ist perfekt auf PACARI’s Edelkakao Arriba Nacional abgestimmt.

€5,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €119,00 / kg

Die rohe Bio Schokolade PACCARI 100% ist einer Pacari besten Schokoladen und hat daher die Silbermedaille Welt 2014 bei den internationalen Chocolate Awards gewonnen. Die dunkle Bio Schokolade wird bei Feinschmeckern sehr geschätzt.

€7,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €159,00 / kg

Vor vierzig bis fünfzig Jahren pflanzten Bauern in Saloy ihre Bäume. Ihre Kinder und Enkelkinder sind jetzt Kakaobauern. Im Gegensatz zur Saloy 70% wird diese 85% auch aus Saloy-Kakao, jedoch ohne Kakaobutter verarbeitet. Erlebe es!

€9,50 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €158,33 / kg

Eine Milchschokolade, die es wagt, nicht süß zu sein. Mit 70 % Kakaoanteil spielt diese Schokolade in der hochprozentigen dunklen Schoko-Liga mit und verzichtet komplett auf Zucker-Schmeicheleien. Viel Kakao, viel Tiroler Bergbauernmilch, kein Zucker.

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Grundpreis: €76,15 / kg

Eine reine 100%ige Single Origin Schokolade, die Ihnen die Welt des Kakaos eröffnet, ganz ohne Zucker- und Milchspielereien. Authentischer Kakaogenuss, kraftvoll und natürlich.

€4,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €76,15 / kg

Das Kakao-Solo: eine Schokolade mit 100 % Kakaoanteil, in der Sie nur noch Kakao am Gaumen spüren und sonst nichts. Mit sehr mildem, peruanischem Kakao, ohne Zucker und ohne sonstige Zutaten.

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Grundpreis: €76,15 / kg

Gewalzte Kakaobohnen werden nur mit getrockneten Rohkost-Früchten veredelt. Der zusätzliche Anteil getrockneter Mango bringt eine sanft exotische Fruchtsüße, die Kakaoaromen überwiegen jedoch. Zart durch Reis- und Maissirup, aber eben ohne Milch.

€8,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €119,33 / kg

Für diese Tafel schälen wir die rohen Kakaobohnen ohne Röstvorgang und melangieren sie über 45 Stunden zusammen mit Kokosblütennektar. Nur 2 Zutaten und Zeit genügen, um eine ansprechende Schokolade herzustellen. Ideal in kleinsten Stücken zum Rotwein.

€7,70 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €102,67 / kg

Süß und herb in Einem. Die milde Fruchtsüße der Dattel harmoniert bestens mit dem bitteren Kakaogeschmack der 100% Schokolade. Das hier ist keine Süßigkeit.

€9,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €56,86 / kg

Nichts für Süßmäuler und Zartbitteresser! Sondern für 100%-Puristen.

€8,70 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €120,83 / kg

Steingemahlene Zartbitterschokolade mit Guajillo Chili.

€8,90 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €115,58 / kg

Diese vegane Schokolade wird mit Kokosnussmilchpulver und Kokoszucker hergestellt, wodurch ein nussiger Geschmack entsteht

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Grundpreis: €126,00 / kg

Eine exquisite, aromatische Schokolade mit 82% Arriba-Kakao aus Rio Verde, Esmeraldas im Norden Ecuadors. Feiner Schmelz mit einem dunkel vollmundigen Charakter.

€5,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €99,17 / kg

Die perfekte 71%. Köstliche, dunkle Schokolade mit besonders sanftem, reichhaltigem Geschmack. Geschmack: Tief und reichhaltig im Geschmack, sanft im Mund. 60g.

€5,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €99,17 / kg

Definitiv die beste 100%. Eine vollmundige und geschmacklich abgerundete und sehr dunkle Schokolade mit Kakao aus Esmeraldas.

€3,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €131,67 / kg

Weisse vegane Choci conchiert mit entfettetem Kokosmehl und luftgetrocknetem Rote Bete Saftpulver, verfeinert mit gerösteten Kokoschips.

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Grundpreis: €139,00 / kg

Vegane helle Schokolade hergestellt mit kaltgepresstem Mandelmehl aus Sizilien. Veredelt mit gerösteten und dezent gesalzenen sizilianischen Pistazien.

€8,95 Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €179,00 / kg